Эндокринолог Тананакина: Запечённая тыква очень полезна для худеющих людей

Именно тыква в запечённом виде является наиболее ценным продуктом для тех, кто хочет похудеть, констатировала российский врач-эндокринолог Наталия Тананакина из семейной клиники АО «Медицина» (академика Ройтберга), лауреата премии Правительства РФ в области качества. Об этом во вторник, 31 октября, сообщает портал Runews24.ru.

По словам специалиста, калорийность тыквы не изменяется при запекании в духовке, делая ее идеальным продуктом для разнообразных диет. Сырой, не подвергнутый термической обработке овощ семейства Тыквенные, обладает исключительной низкой калорийностью — лишь 28 килокалорий на 100 граммов.

Врач также подчеркнула, что способ приготовления тыквы существенно влияет на ее калорийность. Например, варка тыквы с кашей и маслом значительно увеличивает калорийность, поэтому выбор метода приготовления, не допускающего добавления высококалорийных ингредиентов, имеет значение при использовании тыквы в рационе питания при похудении.

Кроме того, тыква является естественным средством для очищения организма, которое способствует выводу жидкости, улучшению пищеварения и имеет мочегонные свойства. Тыква содержит обильное количество витаминов, включая значительное количество каротина — примерно в пять раз больше, чем в моркови.

Уточняется, что в тыкве также содержатся витамины: A, C, B, B2, E, Pp, T. В остальной части — растительный белок, клетчатка, минералы, сахар, а также примерно на 90% овощ состоит из воды.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что главное осеннее средство от выпадения волос у мужчин и женщин в программе назвал врач общей практики и телеведущий Александр Мясников. Специалист советует всем употреблять суперфуд осеннего периода, к которому он отнес тыквенные семечки.