Диетолог Русакова: Антиоксиданты в меню отсрочат болезнь Альцгеймера

С помощью специальной диеты, которую рекомендует российский врач-специалист по питанию Дарья Русакова, можно отсрочить развитие заболеваний, связанных с дегенеративными органическими процессами в головном мозге человека. Многие врачи ратуют за рацион питания людей, особенно возраста 60+, богатый антиоксидантами. Об этом в понедельник, 30 октября, сообщает «Царьград».

По словам специалиста, антиоксидантами называются вещества, которые борются с окислительными процессами в организме, вызванными свободными радикалами.

«Они широко используются для борьбы с окислительным стрессом, поэтому особенно важно включать их в рацион. Это играет важную роль в отсрочке начала, а также в снижении прогрессирования болезни Альцгеймера», — предупредила диетолог.

Уточняется, что продукты, которые врач советует включить в ежедневное меню для поддержания здоровья мозга, доступны каждому. Среди них — томаты, тыква, манго, кукуруза, шафран, морковь и сельдерей.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что овощи и фрукты помогают здоровью человека, и почему все же не стоит есть исключительно в сыром виде, популярно разъяснила российский врач-диетолог Марият Мухина, подчеркнув, что важно есть достаточное количество клетчатки. Больше всего клетчатки в брюссельской капусте, яблоках, моркови, горохе и отрубях.