Питание

Диетолог Мансурова: В кожуре киви антиоксидантов больше, чем в мякоти

Киви — один из самых популярных экзотических фруктов в России. Он сладкий, вкусный и, по некоторым данным, улучшает пищеварение. Как правило, киви перед употреблением тщательно очищают. Но не все специалисты с этим согласны и отмечают, что кожура такого фрукта богата полезными веществами. Нужно ли есть киви с кожурой, aif.ru рассказала диетолог-нутрициолог Ирина Мансурова.

Киви богат антиоксидантами, в кожуре которых даже больше, чем в мякоти. Антиоксиданты необходимы организму для защиты клеток от разрушения. Кроме того, кожура богата фолиевой кислотой — она необходима для иммунитета и кровообращения. Если киви едят целиком, доза этой кислоты увеличивается на треть по сравнению с фруктами без кожуры.

Кожура также богата клетчаткой, которая хорошо очищает пищеварительную систему, снижает уровень вредного холестерина и выводит токсины. Кроме того, есть несомненный плюс для похудения — он характеризуется длительным периодом переваривания, что позволяет дольше чувствовать сытость, пояснила специалист.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что чаще всего тревожные сигналы инсульта появляются на одной стороне тела. Например, может возникнуть внезапная слабость в руке или ноге, которая не проходит, а усиливается.

Степан Васильев

Последние статьи

74.ru: Консервированный горох, томаты и картошка несут больше вреда, чем пользы

Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…

4 часа назад

Cell Metabolism: Отказ от сидячего образа жизни снижает риск «генов ожирения»

Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…

4 часа назад

Аллерголог Купцова: Комнатные фикусы могут угрожать здоровью аллергиков

Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…

4 часа назад

Врач Тяжельников: Более 15 минут нахождения на солнце без одежды грозит ожогами

Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…

4 часа назад

Диетолог Картаева рекомендовала есть в сутки не более 50 граммов шоколада

Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…

5 часов назад

URA: Белые грибы считаются диетическим источником белка и витаминов

Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…

5 часов назад