Терапевт Драпкина: Молоко нейтрализует антиоксидантные свойства кофе

Кофе был и остается очень полезным напитком. Если не допускать передозировки. Но когда вы пьете более трех чашек в день, возникает ряд негативных свойств. Это не только перегрузка сердца и нервной системы, но и осложнение всасывания кальция в костях. Здесь на помощь приходит молоко.

Оксана Драпкина, терапевт и доктор медицинских наук, рассказала в беседе с Pravda.Ru, почему помимо получения дополнительного кальция полезно пить кофе с молоком.

Молоко смягчает вкус кофе, снижает его влияние на нервную систему и давление, меньше раздражает слизистые оболочки и снижает риск развития ряда заболеваний, включая диабет II типа, болезнь Паркинсона и даже некоторые формы онкологии, пояснила врач.

Но у такого тандема есть некоторые недостатки. Например, молоко снижает антиоксидантные свойства кофе. Казеин — это молочный белок, который реагирует с полифенольными соединениями, нейтрализуя их.

Есть мнение, что молоко может связывать кофеин таким же образом, поэтому вы можете попробовать этот напиток на ночь. Но это заблуждение, говорит доктор. Компоненты молока не взаимодействуют с кофеином. Поэтому его ни в коем случае нельзя пить на ночь.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что особый вид йоги — с подогревом — может помочь улучшить состояние пациентов с депрессией, даже если они тренируются раз в неделю. Бикрам-йога или горячая йога — это практика, выполняемая в помещении с температурой 41 градус Цельсия и влажностью 40%.