Диетолог Соломатина: Морской окунь полезен для профилактики атеросклероза

Пожилым людям рекомендуется включать в рацион морского окуня, он полезен для профилактики атеросклероза, костей и щитовидной железы, советует Елена Соломатина, диетолог. В беседе с «Москва 24» она сообщила, что окунь богат йодом, которого часто не хватает пожилым людям.

«Дефицит йода чаще встречается у пожилых людей, потому что у большинства из них морепродукты не входят по разным причинам в потребительскую корзину», — объяснила Соломатина.

Йод помогает нормальной работе щитовидной железы. Соломатина объяснила, что при недостатке этого микроэлемента появляется усталость, раздражительность, вялость и забывчивость. Кроме того, кожа и волосы становятся сухими. Морской окунь богат кальцием и фосфором, которые полезны для нервно-мышечной проводимости, здоровья костей и биохимических процессов в головном мозге.

Соломатина отмечает, что эта рыба богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые предотвращают развитие «плохого» холестерина. Поэтому морской окунь может защитить организм от возникновения холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Кроме того, белок в этой рыбе легко усваивается и не обременяет пищеварительную систему.

«Красный цвет морского окуня указывает на присутствие астаксантина. Это очень мощный антиоксидант, защищающий сердечно-сосудистую систему и может предотвращать рак», — заключает Соломатина.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что россиянки начали массово скупать лекарства от нежелательной беременности. Женщины опасаются ужесточения правил в области абортов и ограничений на продажу специализированных лекарств.