Пожилым людям рекомендуется включать в рацион морского окуня, он полезен для профилактики атеросклероза, костей и щитовидной железы, советует Елена Соломатина, диетолог. В беседе с «Москва 24» она сообщила, что окунь богат йодом, которого часто не хватает пожилым людям.
«Дефицит йода чаще встречается у пожилых людей, потому что у большинства из них морепродукты не входят по разным причинам в потребительскую корзину», — объяснила Соломатина. Невролог Андрусов: Физическая активность поможет в реабилитации после инсульта
Йод помогает нормальной работе щитовидной железы. Соломатина объяснила, что при недостатке этого микроэлемента появляется усталость, раздражительность, вялость и забывчивость. Кроме того, кожа и волосы становятся сухими. Морской окунь богат кальцием и фосфором, которые полезны для нервно-мышечной проводимости, здоровья костей и биохимических процессов в головном мозге.
Соломатина отмечает, что эта рыба богат полиненасыщенными жирными кислотами омега-3, которые предотвращают развитие «плохого» холестерина. Поэтому морской окунь может защитить организм от возникновения холестериновых бляшек на стенках кровеносных сосудов. Кроме того, белок в этой рыбе легко усваивается и не обременяет пищеварительную систему.
«Красный цвет морского окуня указывает на присутствие астаксантина. Это очень мощный антиоксидант, защищающий сердечно-сосудистую систему и может предотвращать рак», — заключает Соломатина.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что россиянки начали массово скупать лекарства от нежелательной беременности. Женщины опасаются ужесточения правил в области абортов и ограничений на продажу специализированных лекарств.
Приматологи впервые решили измерить концентрацию спирта непосредственно в организме шимпанзе, что помогло им доказать выдвинутую…
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…