Здоровье

Daily Mail: Дефицит питательных веществ усиливает тягу к сладкому

К снижению уровня сахара в крови и усилить тягу к сладкому может недостаток питательных веществ, таких как углеводы, заявила американский диетолог Рейчел Ричардсон. Об этом в четверг, 26 октября, сообщает Daily Mail.

По словам специалиста, аппетит к сладкому после полноценного приема пищи появляется вследствие дефицита цинка, железа, кальция и магния. Дело в том, что люди, которые придерживаются низкоуглеводной диеты, могут часто ощущать желание, именно съесть что-то сладкое из-за снижения уровня сахара в крови.

«Если человек тянется за сладостями сразу после того, как поел — это может указывать на дефицит некоторых  микроэлементов. Магний, например, помогает регулировать выработку инсулина, который поддерживает уровень сахара в крови на стабильном уровне. Без его достаточного количества, как и без углеводов, уровень сахара в крови падает, а аппетит — повышается», — объяснила Ричардсон.

Другой причиной тяги к сладкому может быть сенсорно-специфическое чувство сытости (SSS). Это происходит, когда употребление обычной пищи становится менее удовлетворяющим для человека, поскольку она вызывает чувство сытости в желудке. А те продукты, которые быстро перевариваются и не заполняют желудок, например конфеты или торт, удовлетворяют эмоциональный голод.

Диетолог Кабанов рекомендует заменить мясо и молоко на овощи и винегрет

Вкусовые рецепторы, большая часть которых находится на языке, привыкают к блюдам, которые употребляются регулярно, в то время как десерты, напротив, ассоциируются с новыми ощущениями.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что овощи содержат мало калорий, но богаты витаминами и клетчаткой. Так, включение в рацион питания, винегрета вместо молока и мяса поможет человеку похудеть и снизит риск сердечных заболеваний и сахарного диабета, заявил российский врач-диетолог Алексей Кабанов.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Таблетки от COVID-19 спасли обезьян от лихорадки Эбола

Исследователи из Техасского университета достигли значительного успеха в борьбе с лихорадкой Эбола, проведя успешное лечение…

8 часов назад

В Китае успешно пересадили свиную почку пациенту с уремией

Китайские медики провели выдающуюся операцию, впервые в стране осуществив пересадку почки от генетически модифицированной свиньи.…

8 часов назад

Врач Центерадзе: Стресс может привести к синдрому взрывающейся головы

Стресс, эмоциональное напряжение и усталость могут значительно ухудшать качество сна, вызывая не только бессонницу, но…

9 часов назад

Стоматолог Спавронский: регулярная гигиена помогает сохранить зубы

С 17 по 23 марта в России проходит Неделя ответственного отношения к здоровью полости рта.…

9 часов назад

Доктор Соломатина: стакан воды каждый час спасет от обезвоживания в самолете

Доктор Елена Соломатина поделилась рекомендациями, которые помогут предотвратить заложенность в ушах и избежать обезвоживания во…

9 часов назад

Врач Елена Павлова: при закладывании ушей во время полета помогут леденцы

Врач общей практики Елена Павлова сообщила, что заложенность ушей, возникающая во время авиаперелетов, может быть…

9 часов назад