На смену летним ягодам и фруктам приходят осенние плоды. Среди них особыми свойствами и питательностью отличается хурма. Несмотря на то, что эта ягода способна защитить организм от многих болезней, употреблять ее надо с осторожностью. О норме хурмы в день и кому она противопоказана, Медздрав.Инфо рассказал доктор медицинских наук Дмитрий Еделев.
Крупнейшими производителями хурмы являются Китай, Япония и Южная Корея, США, Италия, Турция и Иран. Но в Россию ее завозят в основном из Азербайджана и Узбекистана.
Так как сезон хурмы обычно длится с сентября по декабрь, то она является отличной заменой летних фруктов. Мякоть спелой хурмы мягкая, желеобразная, со сладким и вяжущим медовым вкусом. Этот плод богат йодом. Но это далеко не все полезные свойства хурмы.
Хурма — источник витаминов, минералов и антиоксидантов. Но особенно она богата витаминами А, С, К, калием, марганцем, медью, каратиноидами, танинами, фитоэстрогенами и пищевыми волокнами.
Плод молодости
«Это прекрасное лекарство для глаз: ягоды хурмы являются хорошим источником витамина А и каротиноидов, которые важны для здоровья зрения, его остроты. Они защищают от куриной слепоты и возрастной дегенерации сетчатки глаз. Это и лекарство для сердечно-сосудистой системы. Плоды хурмы являются хорошим источником калия и пищевых волокон, которые важны для здоровья сердца и сосудов. Калий нормализует работу сердца и снижает кровяное давление, а пищевые волокна регулируют уровень холестерина. Кроме того танины, которые содержат плоды хурмы оказывают антигипертензивный эффект», — перечислил Дмитрий Еделев.
Хурма также обладает противовоспалительным и противораковым эффектом. Витамины С, А, каратиноиды, пищевые волокна защищают клетки от повреждения свободными радикалами, приостанавливают старение организма, обладают противораковой активностью и выводят токсины из организма.
«Этот плод — отличное средство от старения кожи, благодаря витаминам А и С, способствующим выработке коллагена, и белка, который помогает сохранить молодость и здоровье кожи. Витамин С является важным антиоксидантом, укрепляющим иммунную систему, помогающим бороться с инфекцией и защищающим от хронических заболеваний.
Содержание клетчатки в хурме способствует пищеварению и здоровью кишечника, увеличивая объем стула, облегчая его прохождение через пищеварительный тракт и стимулируя рост полезных бактерий кишечника», — рассказал врач.
Марганец, который содержится в хурме необходим для нормальной работы нервной системы, щитовидной железы, кроветворения.
Хурма облегчает симптомы менопаузы, за счет содержащихся в ней фитоэстрогенов, растительных соединений, которые имитируют действие эстрогена и облегчают симптомы менопаузы.
Кому вредно
Плоды хурмы, как правило, безопасны для употребления в пищу большинству людей. Однако есть люди, которым необходимо избегать или ограничивать потребление хурмы.
«Хурма является источником быстрых углеводов, их там более 25%, которые резко повышают уровень сахара в крови, поэтому людям с диабетом придется ограничить ее употребление. Рекомендуется ограничивать потребление хурмы людям с мочекаменной болезнью из-за возможного ускорения камнеобразования. Людям с проблемами пищеварения, такими как синдром раздраженного кишечника, также стоит не чрезмерно употреблять эту ягоду. Осторожнее надо быть и людям, принимающим лекарства. Хурма может увеличить всасывание лекарства дигоксина. Поэтому следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем есть хурму», — предупредил доктор Еделев.
Есть исследования, говорящие об опасности хурмы для беременных женщин или кормящих матерей. Поэтому этой категории пациентов также следует проконсультироваться со своим врачом.
Норма хурмы в день
«В целом, хурма — это здоровая пища, которую может употреблять большинство людей. Однако лучше не увлекаться и съедать не более одной некрупной ягоды в день при отсутствии противопоказаний к употреблению хурмы», — заключил специалист.
Ранее доктор Еделев объяснил, почему сливочное масло вредно при варикозном расширении вен. А терапевт Черноголов предупредил о том, что газировка и колбаса разрушают кости.
Мы все порой сталкиваемся с проявлениями хамства во всех сферах нашей жизни – по дороге…
Имитированная икра - это полезный и экономичный продукт питания, рассказала в программе радиостанции «Говорит Москва»…
Кандидат химических наук, доцент Алексей Панов сообщил изданию Lenta.ru о важных аспектах хранения лекарств, влияющих…
Популярность веганства во всем мире быстро растет. Многие люди переходят на такую диету, чтобы улучшить…
Исследователи из Университета Глазго обратили внимание на уникальные особенности работы мозга у людей с афантазией,…
Психиатр и врач-нарколог Владимир Каторгин рассказал «Газете.Ru», что вейп опаснее обычных сигарет, так как выкуренное…