Здоровье

Диетолог Гинзбург: Красная икра снижает «плохой» холестерин и повышает настроение

Бутерброды с красной икрой могут иметь положительный эффект на состояние сосудов и сердца, констатировал российский врач-диетолог Михаил Гинзбург. Об этом в понедельник, 23 октября, сообщает портал «Красный север».

Икра — пищевой продукт, приготовленный из рыбьей икры. Наиболее распространённым способом его приготовления является соление. К красной относится икра лососёвых пород рыб, таких как тихоокеанские лососи (горбуша, кета, нерка, кижуч), атлантический лосось (сёмга), форель и её различные виды.

По словам специалиста, красная икра способна влиять на состояние сердечно-сосудистой системы благодаря способности снижать уровень «плохого» холестерина и повышать концентрацию «хорошего».

Употребление данного продукта является эффективной профилактикой атеросклероза. Кроем того, умеренное употребление икры может способствовать увеличению продолжительности жизни. Тем не менее, не рекомендуется превышать потребление икры более 5-ти чайных ложек за один раз.

Уточняется, что красная игра обладает высоким содержанием магния и триптофана. Последний является важным предшественником гормона радости — серотонина, что делает употребление икры способом поднятия настроения. Слова доктора процитировал портал Красный Север.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российский врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная рассказала о людях, которым может навредить икра. Считается, что этот деликатесный продукт очень полезен для организма. Тем не менее, употреблять в больших количествах икру нельзя: в больших количествах икра плохо влияет на работу почек, повышает артериальное давление, вызывает отеки и массу других проблем. Если говорить о норме употребления икры, то допустимо 2 чайные ложки в день для взрослых, а детям до 10 лет ее вообще давать не стоит.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Лечение лимфомы в России будет похоже на лечение опухоли

Медикам из Сеченовского университета удалось разработать новый метод лечения диффузной В-клеточной крупноклеточной лимфомы, на основе…

8 минут назад

Хронический стресс меняет микробиоту мышей и ускоряет рост рака

Хронический стресс может ускорять прогрессирование рака кишечника, нарушая баланс кишечного микробиома. Это установлено в ходе…

9 минут назад

Nature Communications: препараты для капельниц превратили в съедобные таблетки

Большинство современных противораковых препаратов требуют внутривенного введения, что иногда становится проблематичным и может приводить к…

23 минуты назад

JAMA: Скрининг рака легких включает низкодозную компьютерную томографию

Проверка на рак легких способна спасти жизнь, однако большинство людей, имеющих право пройти этот тест,…

34 минуты назад

Pediatrics: клюква помогает защитить организм от цистита

Журнал Pediatrics опубликовал исследование, в котором ученые пришли к выводу, что продукты из клюквы могут…

41 минута назад

В университете Буффало определили минимальное необходимое число шагов в день

Ученым из университета Буффало удалось выяснить, что для здоровья организма, а именно для снижения риска…

54 минуты назад