В России искусственное мясо не готовы допустить к продаже, его стоимость практически равна натуральному мясу. Информацию представил Михаил Юрин, занимающий должность заместителя главы Минпромторга.
В Российской Федерации стали появляться колбаски и котлеты из растительного мяса. Их невозможно отличить по вкусу. Также на рынке появились батончики с различными полезными добавками и газировка из сыворотки. Российские предприятия начали производить амарантовую муку. Он не содержит глютена, но содержит сквален, который замедляет процесс старения на клеточном уровне. Ортопед Родионова: Симптомы остеопороза — «вдовий горб» и уменьшение роста
«Я не говорю, что все россияне стали покупать растительное мясо. Наши люди не любят отказываться от привычек. 90% населения предпочитают традиционные блюда. Кроме того, предложение растет. Рестораны могут подавать котлеты из гороха или соевого белка», — сказал Юрин в интервью «Российской газете».
В России существует технология производства искусственного мяса, но вопрос о его безопасности так и не решен. Юридически продажа такого продукта разрешена только в Сингапуре и США. Российская Федерация до сих пор изучает интересующие ее вопросы, поэтому официально разрешать продажу альтернативного мяса она не может.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эксперты Бирмингемского университета выявили, что добавки витамина Е и селена не предотвращают рецидив рака мочевого пузыря. С другой стороны, употребление витамина Е может способствовать рецидиву заболевания.
Специалисты МИРЭА - Российского технологического университета сумели разработать оптический комплекс и цифровую модель, которая позволяет…
Специалисты факультета почвоведения Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова обнаружили при исследовании источники весьма…
Американская фармацевтическая компания Okava Pharmaceuticals запустила проведение специального исследования MEOW-1 ("МЯУ-1"), в рамках которого намеревается…
Ученые Новосибирского научно-исследовательского института травматологии и ортопедии (НИИТО) имени Я. Л. Цивьяна разработали и уже…
Ученые нижегородского Университета Лобачевского (ННГУ) обучили специальные модели искусственного интеллекта непосредственно для автоматического обнаружения и…
Ученые из Сингапура совместно с исследователями из стран Азии представили накануне инструмент на базе искусственного…