В России искусственное мясо не готовы допустить к продаже, его стоимость практически равна натуральному мясу. Информацию представил Михаил Юрин, занимающий должность заместителя главы Минпромторга.
В Российской Федерации стали появляться колбаски и котлеты из растительного мяса. Их невозможно отличить по вкусу. Также на рынке появились батончики с различными полезными добавками и газировка из сыворотки. Российские предприятия начали производить амарантовую муку. Он не содержит глютена, но содержит сквален, который замедляет процесс старения на клеточном уровне. Ортопед Родионова: Симптомы остеопороза — «вдовий горб» и уменьшение роста
«Я не говорю, что все россияне стали покупать растительное мясо. Наши люди не любят отказываться от привычек. 90% населения предпочитают традиционные блюда. Кроме того, предложение растет. Рестораны могут подавать котлеты из гороха или соевого белка», — сказал Юрин в интервью «Российской газете».
В России существует технология производства искусственного мяса, но вопрос о его безопасности так и не решен. Юридически продажа такого продукта разрешена только в Сингапуре и США. Российская Федерация до сих пор изучает интересующие ее вопросы, поэтому официально разрешать продажу альтернативного мяса она не может.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что эксперты Бирмингемского университета выявили, что добавки витамина Е и селена не предотвращают рецидив рака мочевого пузыря. С другой стороны, употребление витамина Е может способствовать рецидиву заболевания.
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…
Исследователи из России сумели разработать уникальный подход, позволяющий деликатно исправлять дефектную версию гена RDH12 непосредственно…
Ученые впервые исследовали аллергические свойства искусственной говядины. Оказалось, что она весьма существенно отличается от реального…
Ученые Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ) разработали довольно метод обнаружения непосредственно в крови важнейшего биомаркера иммунитета…