Диетолог Гудкова: Тем, кто худеет, разрешается пить сухое вино

Не запрещается употреблять алкоголь в ограниченных количествах людям при похудении, но при этом, следует выбирать сухие виды вина, предупредила российский врач-диетолог Дарья Гудкова. Об этом в пятницу, 20 октября, сообщает Lentа.ru.

По словам специалиста, в одном бокале полусладкого вина содержится 80-100 килокалорий, в полусухом — 78. Поэтому, если и употреблять алкоголь, то в виде сухих вин.

Уточняется, что пища при употреблении сухого вина должна быть обязательно насыщена жирами и белками. При этом, диетолог настоятельно не рекомендует употреблять алкоголь перед сном.

Напомним, сухие вина, которые получены путем брожения несладкого винограда сортов Мерло, Ламбруско, Каберне, Негретт, Альянико, Совиньон и др. относят к группе красных сухих или столовых вин.Белые сухие вина получают из винограда, с которого предварительно была снята кожица. Виноделы чаще всего используют такие несладкие сорта, как Мускат, Шардоне, Вернача, Рислинг, Греко, Токай и прочие. Bone-dry («сухие как кость»), абсолютно сухие вина; как правило, это вина с содержанием сахара до 2 г/дм3

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российский врач-диетолог Елена Соломатина заявила, что темный изюм обладает антиоксидантными свойствами и замедляет старение человека. Сам виноград богат полифенолами — видом антиоксидантов, которые замедляют старение организма, участвуют в укреплении сердечно-сосудистой и нервной системы, предотвращая окислительный стресс.