Российские производители заменили сахар подсластителями из-за акциза на безалкогольные напитки без сахара, введенные прошлым летом, сообщают BFM.ru. По словам генерального директора компании «Очаково» Юрия Антонова, производителю выгоднее вообще отказаться от использования сахара и перейти на синтетические подсластители.
По словам представителей отрасли, все это очень безопасно и при правильной технологии производства практически не меняет вкус напитков. Теперь, в свете сообщений о том, что потребители не могут найти сахар в газировке, все начали обсуждать его синтетические заменители, в частности аспартам, который считается канцерогеном. Омбудсмен Волынец предложила инициативу о запрете сыроедения для детей
Кроме того, эксперты ООН отмечают, что аспартам может иметь канцерогенный эффект, хотя они признают, что для этого есть только «ограниченные доказательства». Они подтвердили суточную норму приема аспартама. Для человека весом 70 кг это не более девяти банок напитка с подсластителем.
Но нельзя сказать, что искусственные подсластители полностью безопасны. По словам диетолога Михаила Гинзбурга, хотя нет убедительных доказательств того, что это вредно, людям не рекомендуется злоупотреблять напитками, содержащими подсластители, и по возможности использовать полезные подсластители, в частности заменители природного происхождения, такие как эритрит.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, какой вред полуфабрикаты наносят организму и можно ли их есть. Специалист отметила, что полуфабрикаты не являются здоровой пищей, так как содержат большое количество добавок.
Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…
Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…
Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…
Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…
Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…
Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…