Британские ученые в ходе проведения нескольких экспериментов на животных и лбдях обнаружили область в головном мозге, реагирующую на текстуру жирной пищи, делая ее привлекательной. Результаты исследования публикует Journal of Neuroscience, передает портал Doctor.rambler.ru
Согласно сообщению, целью научного исследования, явилось, каким образом жирная пища ощущается во рту и как этот процесс влияет на головной мозг.
Уточняется, что в ходе специального научного эксперимента учеными было подготовлено несколько молочных коктейлей с разным содержанием жира и сахара, а затем их нанесли на свиные языки. Потерев языки животных друг о друга, было получено числовое значение скольжения каждого рецепта коктейлей.
В США почка свиньи проработала 2 месяца в теле уже умершего человекаВ другом случае ученые попросили добровольцев из людей выпить коктейли в обычной обстановке и во время магнитно-резонансного томографического (МРТ)-сканирования. Таким образом они выяснили, что во время употребления жирной пищи и напитков активируется часть отделов головного мозга.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что 15 сентября хирургами в США был завершен уникальный эксперимент, в ходе которого в теле умершего человека на протяжении 61 дня функционировала пересаженная почка генно-модифицированной свиньи.
Международная группа специалистов обнаружила, что ультразвуковая терапия может облегчать состояние пациентов даже при тяжелых формах…
Специалисты Института цитологии и генетики СО РАН с применением оптогенетического метода выявили клетки мозга, активация…
Американские ученые установили, что ультраобработанные продукты способны самостоятельно провоцировать повышенную выработку инсулина и нарушения обмена…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) создали технологию синтеза гибридных молекул на основе халконов.…
Исследования Карла Дайссерота, Петера Хегеманна и Георга Нагеля позволили значительно расширить возможности изучения клеточных механизмов,…
Российские исследователи разработали модель машинного обучения, способную прогнозировать вероятность острых осложнений у пациентов с раком…