Британские ученые в ходе проведения нескольких экспериментов на животных и лбдях обнаружили область в головном мозге, реагирующую на текстуру жирной пищи, делая ее привлекательной. Результаты исследования публикует Journal of Neuroscience, передает портал Doctor.rambler.ru
Согласно сообщению, целью научного исследования, явилось, каким образом жирная пища ощущается во рту и как этот процесс влияет на головной мозг.
Уточняется, что в ходе специального научного эксперимента учеными было подготовлено несколько молочных коктейлей с разным содержанием жира и сахара, а затем их нанесли на свиные языки. Потерев языки животных друг о друга, было получено числовое значение скольжения каждого рецепта коктейлей.
В США почка свиньи проработала 2 месяца в теле уже умершего человекаВ другом случае ученые попросили добровольцев из людей выпить коктейли в обычной обстановке и во время магнитно-резонансного томографического (МРТ)-сканирования. Таким образом они выяснили, что во время употребления жирной пищи и напитков активируется часть отделов головного мозга.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что 15 сентября хирургами в США был завершен уникальный эксперимент, в ходе которого в теле умершего человека на протяжении 61 дня функционировала пересаженная почка генно-модифицированной свиньи.
Молекулярные биологи из США в ходе наблюдений за несколькими сотнями стад коров в Калифорнии выяснили,…
Генетики из американского Университета штата Нью-Йорк в Буффало выяснили, что переход на диету из картофеля…
Канадские биологи выяснили, что патогенные формы бактерий, из-за которых возникают инфекции выводящих путей, будут более…
Научно-образовательный центр технологий протезирования и реабилитации был создан на базе Санкт-Петербургского государственного университета (СПбГУ). Как…
Исследователи из России разработали метод, который с 86% точностью позволит отличать пациентов с большим депрессивным…
Примерно чуть больше трети россиян - а точнее 36% - сообщили в ходе опроса, что…