Здоровое питание после 50 лет представляет важную роль в поддержании здоровья. Об этом aif.ru сообщила Эльвира Фесенко, завкафедрой гериатрии и антивозрастной медицины Академии постдипломного образования ФНКЦ ФМБА РФ. По мнению врача, существует пять основных правил питания для людей старшего возраста, которые включают мониторинг калорий и гликемического индекса.
Как уточнила специалист, энергетическая ценность пищи в сутки не должна превышать 2500 ккал. Кроме того, пища должна быть сбалансирована с точки зрения микро — и макроэлементов — минералов, витаминов, углеводов, белков и жиров.
«При наличии хронических заболеваний, режим питания и характер должны быть согласованы с вашим врачом. Ведь любое заболевание подразумевает специальные рекомендации при выборе продуктов питания, блюд и способов их приготовления», — заявила Фесенко. Доктор Мясников назвал кофе самым распространенным безвредным стимулятором
Гериатр назвала снижение пищеварительной нагрузки вторым правилом. С возрастом ЖКТ с трудом переваривает таких продукты, как жилистое мясо, грибы или пережаренные блюда . Поэтому их долю в рационе необходимо уменьшить или полностью исключить, а для облегчения работы ЖКТ и жевательного аппарата лучше готовить, варить, готовить на пару и готовить пищу без масла.
Третье правило здорового питания — контролировать гликемический индекс (ГИ) в рационе. Продукты с высоким ГИ ускоряют старение, а высокий уровень сахара в крови и инсулина отрицательно сказывается на здоровье.
Исходя из этого, есть четвертое правило — употребление свежих фруктов и овощей и фруктов, отмечает врач. Они имеют более низкий гликемический индекс, чем продукты, подвергнутые термической обработке.
По словам Фесенко, пятое правило здорового питания — исключить из меню глубоко обработанные продукты, содержащие минимум питательных веществ, витаминов и минералов. Кроме того, в такие продукты часто добавляют трансизомеры сахара и жирных кислот.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Самарской области, по состоянию на август текущего года, снизилось количество заболеваний, которые передаются половым путем. Об этом говорится в опубликованном Самарастатом отчете о социально-экономическом положении региона.
Специалисты по всему миру отмечают, что среднесуточная норма жидкости составляет примерно 2 литра. При этом…
Мигрень - это генетическое неврологическое заболевание, которым страдает каждый седьмой человек. Она сопровождается множеством неприятных…
Ночная работа может быть привлекательным способом заработать деньги, но она скрывает риски для здоровья и…
Что нельзя есть во время приема антибиотиков, рассказала главный врач Центра общественного здравоохранения и медицинской…
Исследование ученых показывает, что люди с плохим психическим здоровьем часто видят негативный контент в интернете,…
Группа ученых проанализировала данные и подтвердила, что операции по лечению тяжелого ожирения безопасны и эффективны.…