Здоровое питание после 50 лет представляет важную роль в поддержании здоровья. Об этом aif.ru сообщила Эльвира Фесенко, завкафедрой гериатрии и антивозрастной медицины Академии постдипломного образования ФНКЦ ФМБА РФ. По мнению врача, существует пять основных правил питания для людей старшего возраста, которые включают мониторинг калорий и гликемического индекса.
Как уточнила специалист, энергетическая ценность пищи в сутки не должна превышать 2500 ккал. Кроме того, пища должна быть сбалансирована с точки зрения микро — и макроэлементов — минералов, витаминов, углеводов, белков и жиров.
«При наличии хронических заболеваний, режим питания и характер должны быть согласованы с вашим врачом. Ведь любое заболевание подразумевает специальные рекомендации при выборе продуктов питания, блюд и способов их приготовления», — заявила Фесенко. Доктор Мясников назвал кофе самым распространенным безвредным стимулятором
Гериатр назвала снижение пищеварительной нагрузки вторым правилом. С возрастом ЖКТ с трудом переваривает таких продукты, как жилистое мясо, грибы или пережаренные блюда . Поэтому их долю в рационе необходимо уменьшить или полностью исключить, а для облегчения работы ЖКТ и жевательного аппарата лучше готовить, варить, готовить на пару и готовить пищу без масла.
Третье правило здорового питания — контролировать гликемический индекс (ГИ) в рационе. Продукты с высоким ГИ ускоряют старение, а высокий уровень сахара в крови и инсулина отрицательно сказывается на здоровье.
Исходя из этого, есть четвертое правило — употребление свежих фруктов и овощей и фруктов, отмечает врач. Они имеют более низкий гликемический индекс, чем продукты, подвергнутые термической обработке.
По словам Фесенко, пятое правило здорового питания — исключить из меню глубоко обработанные продукты, содержащие минимум питательных веществ, витаминов и минералов. Кроме того, в такие продукты часто добавляют трансизомеры сахара и жирных кислот.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в Самарской области, по состоянию на август текущего года, снизилось количество заболеваний, которые передаются половым путем. Об этом говорится в опубликованном Самарастатом отчете о социально-экономическом положении региона.
Доктор Людмила Фролова поделилась рекомендациями о продуктах, которые помогут россиянам справиться со стрессом. Правильное питание…
В ходе обширного клинического исследования китайские ученые нашли эффективный метод лечения ночных судорог в ногах.…
Жирная текстура, которая делает бекон особенно сочным и вкусным, при регулярном употреблении способна вызвать дисбаланс…
Врач-невролог Владимир Мартынов рассказал РИА Новости, как наладить режим сна. По словам Мартынова, перед сном…
Профессор кафедры вирусологии биологического факультета МГУ Алексей Аграновский рассказал aid.ru, какие последствия могут возникнуть из-за…
Эндокринолог, детский эндокринолог медицинского центра «СМ-Клиника» Дарья Хайкина рассказала «Ленте.ру» об опасности так называемого лечебного…