Питание

Диетолог Королева: Для здоровья нервной системы полезен пропаренный рис

Приготовленный на пару рис содержит большое количество витаминов группы В и считается полезным злаком для нервной системы, сообщила диетолог Маргарита Королева. В разговоре с телеканалом «Москва 24» специалист рассказала, что при недостатке витаминов группы В человек может столкнуться с различными неврологическими расстройствами.

«Рис готовят на пару, чтобы сохранить всю пищевую ценность этого продукта. А также витамины группы В.<…> Витамины группы в полезны для нормального функционирования нервной системы из скорлупы в ядерной части риса. Если их недостаточно, могут возникнуть различные неврологические расстройства», — пояснила диетолог. Терапевт Быкова предупредила об опасности приема таблеток с соком или чаем

Королева предложила замочить рис в холодной воде на ночь перед приготовлением. Утром его следует промыть, пока крупа не станет чистой. Это снижает количество крахмала с высоким гликемическим индексом. После этого можно приступать к приготовлению риса. Диетолог отмечает, что его можно употреблять как на завтрак, так и на обед или ужин.

По словам врача, рис хорошо сочетается с овощами и зеленью. Это помогает улучшить перистальтику кишечника. Если вы съедите рис в одиночку, без продуктов, содержащих растительные волокна и клетчатку, вы рискуете получить запор.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что для большинства здоровых людей в повседневной жизни диеты, в которых учитываются калории и макроэлементы, могут быть неоптимальными, поскольку этот метод похудения часто бывает сложным и может вызвать чувство усталости.

Степан Васильев

Последние статьи

Scientific American: глубокий сон помогает справляться с болезнями

Недавнее исследование, проведенное с участием людей и мышей, выявило, что после инфаркта миокарда иммунные клетки…

22 минуты назад

IV группа крови является самой уязвимой из всех

Недавние исследования выявили, что существует группа крови, владельцы которой более предрасположены к различным заболеваниям, что…

36 минут назад

Инфекционист Жуков: вспышка вируса Коксаки связана с нарушением санитарных норм

Вспышка заболеваемости, вызванная вирусом Коксаки, говорит о нарушении санитарных норм. Вероятнее всего, заражение происходило через…

49 минут назад

Новое активное вещество AC102 восстанавливает острые нарушения слуха

Ученые из Венского медицинского университета в сотрудничестве с коллегами из Германии разработали и протестировали на…

50 минут назад

Университет Трента: на процесс старения мышц влияют 200 генов

Исследователям из Ноттингемского университета Трента в Великобритании удалось выяснить механизмы, замедляющие процессы старения. . Их…

55 минут назад

В развитии болезни Паркинсона участвуют особые структуры РНК

Ученые из Университета Кумамото в Японии обнаружили, что специфические структуры РНК, известные как G-квадруплексы (G4),…

1 час назад