Главное
17 октября 2023 | 15:39
Автор: Инга Ланская
Врач Архипова: гастрит и болезни печени приводят к дефициту железа в организме
Дефицит железа становится одной из самых распространенных ситуаций, приводящих к болезням. В некоторых случаях даже ежедневное потребление красного мяса не гарантирует улучшение самочувствия. Более того, прием железа в виде БАДов и лекарств не всегда помогает устранить его дефицит. И причин тому может быть несколько. О них Медздрав.Инфо рассказала врач-терапевт, эндокринолог и кардиолог клиники профессора Калинченко Татьяна Архипова.
Дефицит железа возникает при избыточной потере железа (кровотечения, операции, роды и т.п.), его недостаточном поступлении с пищей или повышенном расходовании железа (бурный рост организма в подростковом возрасте, беременность и лактация, интенсивные физические нагрузки, стрессы).
В норме общее количество железа, поступающего с пищей в течение суток, должно составлять примерно 10-12 мг (гемовое + негемовое). Но только 1−1,2 мг из этого количества будет усвоено организмом.
«Недостаточное поступление этого важного микроэлемента с пищей происходит при соблюдении вегетарианских диет и религиозных постов. Усвоение железа, поступающего в организм с пищей, зависит от его формы (гемовое или негемовое), а также от присутствия в продуктах веществ, которые улучшают или ухудшают его всасывание. Гемовое железо содержится в продуктах животного происхождения — мясо, печень, рыба. Негемовое железо содержится в продуктах растительного происхождения — в злаках, зелени, фруктах и овощах», — пояснила врач.
Эффективность усвоения железа зависит от компонентов пищи. Часть из них улучшают всасывание, например, белковая пища (красное и белое мясо, рыба), витамины гр В- В2, В9, В12, также витамины С, А. Другие — к примеру, молочные продукты, соевый белок, фитаты, кальций, пищевые волокна, вещества, содержащиеся в бобах, чае, кофе (полифенолы), — могут этому препятствовать.
Железо не усваивается при дефиците витамина Д, Омега-3 кислот, половых гормонов. Так что выявлять и корректировать эти нарушения нужно одновременно и комплексно, подчеркнула Татьяна Архипова.
«Нарушение усвоения железа вследствии заболеваний желудочно-кишечного тракта, при которых нарушен процесс пищеварения. Так, всасывание железа всегда нарушено при гастрите, дуодените, болезнях печени, дисбиозе кишечника, глистной инвазии. Железо также может плохо усваиваться после бариатрических операций на желудке и кишечнике, при удаленном желчном пузыре», — перечислила терапевт.
Кроме того, есть ряд лекарств, которые при совместном приеме с железом мешают ему работать. Это средства снижающие кислотность желудка, сорбенты, антибиотики, глюкокортикоиды, нестероидные противовоспалительные средства. Такие взаимодействия надо учесть и принимать препараты в разное время суток.
Наконец, самой малоизвестной причиной дефицита железа является воспалительный процесс в организме. Врачи дали ему специальное название — анемия хронических заболеваний. Это кислородное голодание организма, которое сопровождает инфекционные, опухолевые и аутоиммунные болезни.
«Бывает так, что человек даже не знает, что в его организме развивается какой-то патологический процесс и одновременно с ним есть анемия. Симптомы обоих расстройств схожи – это слабость, головокружение, снижение памяти и внимания, одышка, плохой аппетит, бледность и сухость кожи. В целом, любое острое воспаление приводит к нарушению всасывания железа. Дело в том, что при воспалительном процессе организм начинает усиленно производить особый белок – гепсидин. Он вырабатывается в печени. И этот белок работает так, что запирает железо внутри его клеток-хранилищ в кишечнике. Так что ценнейший микроэлемент больше не может поступать в кровь и расходоваться на нужды организма. Его запасы оказываются заблокированы», — рассказала специалист.
Ранее эндокринолог Калинченко назвала основные причины железодефицита, приводящего к тяжелым болезням. Врач подчеркнула, что следствием этой проблемы становится эректильная дисфункция у молодых мужчин.