Полезные свойства куриного яйца выявили специалисты Роспотребнадзора. Они напомнили, что этот продукт содержит большое количество белка.
«Из-за своей структуры яичные белки усваиваются организмом быстрее и легче, чем животные и растительные белки. Они содержат полный набор аминокислот, которые являются самыми мощными антиоксидантами», — отмечают эксперты. BMJ: Не все углеводы вредят организму человека и его фигуре
Таким образом, лецитин эффективно поддерживает здоровье печени и предотвращает попадание «плохого» холестерина на стенки кровеносных сосудов.
Яичные желтки тоже полезны. Он содержит множество витаминов и микроэлементов: омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, В12, Е, К, а также биотин, кальций, селен и фосфор.
«Яйца также содержат холин, который благотворно влияет на нервную систему, и каротиноиды, которые предотвращают возрастную потерю зрения, включая катаракту», — добавили в ведомстве.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о важности правильного ухода за волосами осенью во избежание загрязнения и появления перхоти. Для мытья следует использовать теплую воду вместо горячей, чтобы не пересушить кожу головы.
Японские молекулярные биологи придумали терапию непосредственно на базе так называемых внеклеточных пузырьков, которые подавляют в…
Международный коллектив молекулярных биологов разработал недавно совершенно новую методику ИИ-диагностики рака печени, позволяющую оперативно выявлять…
Ученые научного центра "Вектор" предложили применять так называемые квантовые точки непосредственно в качестве систем адресной…
Российские ученые придумали метки на базе коротких органических молекул и радионуклидов, которые могут максимально эффективно…
Российская фармацевтическая компания "Биокад" разработала уникальную технологию создания так называемых онколитических энтеровирусов с заранее заданными…
Ученые Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) и Института технической химии УрО РАН сумели впервые…