Полезные свойства куриного яйца выявили специалисты Роспотребнадзора. Они напомнили, что этот продукт содержит большое количество белка.
«Из-за своей структуры яичные белки усваиваются организмом быстрее и легче, чем животные и растительные белки. Они содержат полный набор аминокислот, которые являются самыми мощными антиоксидантами», — отмечают эксперты. BMJ: Не все углеводы вредят организму человека и его фигуре
Таким образом, лецитин эффективно поддерживает здоровье печени и предотвращает попадание «плохого» холестерина на стенки кровеносных сосудов.
Яичные желтки тоже полезны. Он содержит множество витаминов и микроэлементов: омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, В12, Е, К, а также биотин, кальций, селен и фосфор.
«Яйца также содержат холин, который благотворно влияет на нервную систему, и каротиноиды, которые предотвращают возрастную потерю зрения, включая катаракту», — добавили в ведомстве.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о важности правильного ухода за волосами осенью во избежание загрязнения и появления перхоти. Для мытья следует использовать теплую воду вместо горячей, чтобы не пересушить кожу головы.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…