Роспотребнадзор напомнил россиянам о полезных свойствах куриных яиц

Полезные свойства куриного яйца выявили специалисты Роспотребнадзора. Они напомнили, что этот продукт содержит большое количество белка.

«Из-за своей структуры яичные белки усваиваются организмом быстрее и легче, чем животные и растительные белки. Они содержат полный набор аминокислот, которые являются самыми мощными антиоксидантами», — отмечают эксперты. BMJ: Не все углеводы вредят организму человека и его фигуре

Таким образом, лецитин эффективно поддерживает здоровье печени и предотвращает попадание «плохого» холестерина на стенки кровеносных сосудов.

Яичные желтки тоже полезны. Он содержит множество витаминов и микроэлементов: омега-3, фолиевую кислоту, витамины А, В12, Е, К, а также биотин, кальций, селен и фосфор.

«Яйца также содержат холин, который благотворно влияет на нервную систему, и каротиноиды, которые предотвращают возрастную потерю зрения, включая катаракту», — добавили в ведомстве.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о важности правильного ухода за волосами осенью во избежание загрязнения и появления перхоти. Для мытья следует использовать теплую воду вместо горячей, чтобы не пересушить кожу головы.