Эксперты говорят, что ежедневное потребление квашенной капусты возможно только в том случае, если отсутствуют серьезные проблемы со здоровьем. Потому, что продукт богат тиамином, цинком, натрием, фосфором, магнием, железом, жирами, углеводами, белками и витаминами C, K, B4, E, B9, B6.
Поэтому квашенная капуста насыщает организм полезными веществами, повышает иммунитет, помогает справиться с симптомами депрессии, омолаживает кожу, укрепляет волосы. Окулист Мистри: Отказ от курения и прием витаминов помогут улучшить зрение
Однако этот продукт будет полезен, если вы не употребляете более 100 граммов в день. В противном случае существует риск получить тяжелую аллергию, так как ферментированная капуста способствует выработке гистамина.
Помимо этого, продукт провоцирует развитие почечной недостаточности, вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом, связанными с органическими кислотами, повышение давления из-за большого количества соли, пишет «Учительская газета».
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что покупая сыр с плесенью в магазине, следует обращать внимание на состояние упаковки, а также на срок годности продукта. При неправильном хранении продукта может начаться размножение болезнетворных микробов.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…