Медики дали совет включить в ежедневный рацион 100 граммов квашенной капусты

Эксперты говорят, что ежедневное потребление квашенной капусты возможно только в том случае, если отсутствуют серьезные проблемы со здоровьем. Потому, что продукт богат тиамином, цинком, натрием, фосфором, магнием, железом, жирами, углеводами, белками и витаминами C, K, B4, E, B9, B6.

Поэтому квашенная капуста насыщает организм полезными веществами, повышает иммунитет, помогает справиться с симптомами депрессии, омолаживает кожу, укрепляет волосы.

Однако этот продукт будет полезен, если вы не употребляете более 100 граммов в день. В противном случае существует риск получить тяжелую аллергию, так как ферментированная капуста способствует выработке гистамина.

Помимо этого, продукт провоцирует развитие почечной недостаточности, вызывает проблемы с желудочно-кишечным трактом, связанными с органическими кислотами, повышение давления из-за большого количества соли, пишет «Учительская газета».

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что покупая сыр с плесенью в магазине, следует обращать внимание на состояние упаковки, а также на срок годности продукта. При неправильном хранении продукта может начаться размножение болезнетворных микробов.