Врач общей практики, заслуженный врач города Москвы и телеведущий Александр Мясников обсудил с экспертами в эфире телепрограммы «О самом главном» пообщался о пользе хлеба с экспертам, выяснив, какой хлеб можно оставлять в рационе питания каждого человека, но при этом важно ограничить его употребление. Об этом в понедельник, 16 октября, сообщают «Аргутменты и Факты».
По словам эксперта телепередачи, шеф-повара Глеба Астафьева, нельзя есть горячий хлеб. А людям с сахарными диабетом можно употреблять только цельнозерновой хлеб.
«Он отличается от нецельнозернового тем, что все, что есть в зерне, включая зародыш зерна, огромное количество микроэлементов и витаминов, есть и в нем», — уточнил эксперт.
Астафьев отметил, что наименее калорийный хлеб — цельнозерновой хлеб из ржаной муки, но важно помнить, что более калорийная корочка, а не мякиш, как думают многие, потому что в корочке по технологии приготовления содержится больше масла.
Кроме того, очень полезны — дрожжевой, и бездрожжевой — очень полезны, поскольку вырабатывают ферменты, которые необходимы человеку, и витамины.
Но важным при употреблении хлебо-булочных изделий является соблюдение умеренности. При этом следует соблюдать ряд неукоснительных правил: не есть хлеб на ночь, а также не сочетать этот продукт с жирными продуктами и другими углеводами.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что российский врач-диетолог и нутрициолог Ирина Писарева предупредила, в каких случаях хлеб представляет опасность для организма человека. Самым опасным хлебом является тот, в составе которого находятся рафинированная мука и сахар.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…