Гастроэнтеролог Кашух перечислила состав идеального для сердечников завтрака

Большая часть обычных блюд на завтрак (яичница с беконом, блины с разнообразными начинками) не подходят людям с повышенным артериальным давлением, которое имеет хроническую форму, из-за большого количества холестерина, заявила врач-гастроэнтеролог, к.м.н. Екатерина Кашух. Об этом сообщает в понедельник, 16 октября, сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, тяжелые завтраки повышают уровень холестерина, ухудшают состояние сосудов, а также повышают риски сердечно-сосудистых осложнений. В связи с этим людям с повышенным артериальным давлением рекомендуется уменьшать в рационе питания количество соли, промышленных десертов и сладких напитков, а также продуктов с содержанием животных жиров. Это необходимо, для того чтобы поддержать здоровье сосудов и уменьшить риск развития опасных для жизни осложнений гипертонии: инфаркта или инсульта.

Кроме того, гастроэнтеролог рекомендует пациентам с сердечно-сосудистыми заболеваниями употреблять больше овощей, цельнозерновых круп, рыбы и птицы.

«Необходимо добавлять в рацион продукты, которые способствуют снижению артериального давления и сердечно-сосудистых рисков: листовая зелень, авокадо, голубика, яблоки, грецкие орехи, жирные сорта рыбы, нерафинированное оливковое масло, некоторые молочные продукты», — подчеркнула Кашух.

В результате, рацион завтрака для людей с артериальной гипертензией должен включать: зелень (шпинат, салат, укроп), растительное масло, орехи и семена, красную рыбу с ломтиком цельнозернового хлеба, а также несладкий йогурт или кашу медленной варки.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что от каких продуктов следует отказаться на завтрак, чтобы он был полноценным, популярно объяснил врач-нутрициолог Сергей Гулеев. Сладкие готовые хлопья, каши быстрого приготовления и сладкая выпечка, жареные продукты, колбасные и копченые изделия — это то, что на завтрак есть категорически не рекомендуется. Эксперт по питанию также советует исключить из завтрака любые соки, поскольку в них много сахара, а натуральные фреши будут только раздражать слизистую оболочку желудка и дают скачки уровня глюкозы в крови.