Здоровье
13 октября 2023 | 20:03
Автор: Оксана Герасимова
TN UK: Четыре пищевые добавки связаны с риском развития рака
Пищевые добавки, которые содержатся в цветном драже Skittles, мармеладе Trolli и замороженной пицце, связаны с риском развития онкозаболеваний и психических расстройств. На этот факт указала врач-диетолог из США, ведущий эксперт по кулинарному питанию Кэролин Уильямс, передает британское издание TimesNewsUK.
По словам специалиста, исследования, проводимые на животных, доказали связь этих компонентов с риском развития онкологии почек, рака щитовидной железы и желудка.
Уточняется, что недавно Гэвин Ньюсом, действующий губернатор американского штата Калифорния, подписал законопроект о «запрете на Skittles». Такое решение направлено на защиту граждан от воздействия опасных веществ.
Таким образом, с 2027 года на территории штата нельзя будет производить и продавать продукты, содержащие бромированное растительное масло, бромат калия, пропилпарабен и красный краситель №3. Как правило, эти вещества содержатся в ультраобработанной еде, что способствует появлению у человека депрессии.
Кроме того, добавку бромат калия кулинары добавляют в тесто, чтобы выпечка получилась более пышной, пропилпарабены используются как консервант для леденцов, конфет и мармелада. Производителям выгодно использовать вышеперечисленные добавки, потому что имея достаточно дешевую стоимость они придают продукции более аппетитный товарный вид.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что жидкость для мытья посуды, стиральные порошки, репелленты от насекомых — этот список можно продолжать десятками наименований — оказывают негативное воздействие на организм человека Наиболее чувствительные люди начинают страдать аллергией, а порой эти средства даже приводят к онкозаболеваниям. О составе наиболее опасной бытовой химии и чем ее заменить, рассказала врач-дерматолог Клиники профессора Калинченко Светлана Ковалева. В средствах бытовой химии встречаются соединения из группы перфторалкильных и полифторалкильных (PFAS), диоксидов, фталатов, полибромированных дифениловых эфиров (PBDE).