Диетолог Мухина советует не выбирать кислые продукты на завтрак

Многие люди привыкли начинать свой день со стакана апельсинового фреша или горсти ягод, но так делать нежелательно, потому что есть вероятный риск приобрести гастрит, заявила врач-диетолог, д.м.н. Марият Мухина. Об этом в среду, 13 октября, сообщает портал «Москва 24».

По словам специалиста, от слишком кислых продуктов на завтрак следует отказаться. В противном случае проблем с ЖКТ со временем не избежать.

«Самым опасным, что нельзя есть на завтрак, – это все кислое. Такие продукты, съеденные с утра, будут раздражать слизистую и агрессивно воздействовать на весь ЖКТ. Если мы начинаем свой день с апельсинового сока, фруктов —  даже сочного ананаса, все это будет способствовать воспалению слизистой и даже развитию гастрита», — предупредила диетолог.

Уточняется, что лучшим вариантом завтрака являются щелочные продукты, потому что они не раздражают слизистую желудка. Щелочные продукты — фруктовые соки без сахара, дикий рис, овес, бобовые, некрахмалистые овощи — листовая зелень, брокколи, капуста и морковь. Орехи. Семена. Швейцарский мангольд — один из наиболее щелочных продуктов, его листья насыщены витаминами, белками, клетчаткой и минеральными солями. Во время утреннего приема рекомендуется есть нежные каши и омлеты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что нутрициолог из США, ведущий эксперт в области ЗОЖ с более чем 15-летним опытом мотивации Лисси Лакатос заявила, что в природе существуют углеводы, с помощью которых возможно похудеть. Не стоит отказываться от отварного картофеля. По ее словам, в этом овоще не содержится жир, а его противопоказания чаще всего связаны с тем, что люди привыкли есть картофель не в чистом виде, а с добавлением масла, молока или сметаны. Также в рацион питания следует также включить кукурузу.