Наука

Ученые СФУ разработали антибактериальные биопленки из листьев брусники

Учеными России найдено уникальное применение листьям брусники — кустарника семейства вересковых. Исследователи Сибирского Федерального университета (СФУ), входящего в топ-15 вузов РФ, в составе международного научного коллектива из полученных наночастиц брусничного листа изобрели технологию производства многофункциональных биопленок. Об этом в среду, 11 октября, сообщает «Царьград» (kemerovo.tsargrad.tv) со ссылкой на Biocatalysis and Agricultural Biotechnology.

Согласно сообщению, созданный продукт может применяться в пищевой промышленности, медицине, косметологии и сельском хозяйстве. Уникальная биопленка из брусничного листа обладает антибактериальной активностью и может увеличить срок хранения овощей и фруктов.

По словам разработчиков, многие виды бактерий способны создавать тонкие нити целлюлозы, которые формируют многослойную сетчатую гель-пленку, обладающую высокой прочностью и эластичностью. Такие пленки находят применение За счет устойчивости к химическим воздействиям и способности к абсорбации такие пленки находят применение в различных сферах.

Ученые из Японии: Листья гортензии эффективны против COVID-19

Кроме того, сибирскими учеными совместно с  зарубежными коллегами был создан новый композитный материал на основе целлюлозной пленки с наночастицами серебра и оксида меди. В качестве восстановителя использовали экстракт листьев брусники, известной своими целебными свойствами. Уточняется, что данный материал может использоваться для хранения продуктов, разработки антимикробных раневых повязок, создания фильтрующих мембран для очистки воды.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что новое средство против коронавируса найдено учеными Центра биотехнологий префектуры Иватэ, который находится в регионе Тохоку в Японии. Это — листья растения гортензия. В экстракте листьев гортензии исследователи выявили сильнейшую реакцию противодействия связывания шиповидного белка коронавируса с белками человеческих клеток. На основании углубленного изучения свойств растений выявили, что за это отвечают соединения дигидроизокумарин и филлодульцин.

Оксана Герасимова

Последние статьи

В РФ выяснили, как микропластик влияет на содержание белков крови

Исследователи из ГЕОХИ РАН изучили, как микропластик взаимодействует с сывороткой крови человека, и обнаружили, что…

1 день назад

Выявлены новые свойства фермента, способного разрезать молекулы ДНК

Российские исследователи выяснили, благодаря каким особенностям эндонуклеаза VIII способна распознавать и разрезать ДНК независимо от…

1 день назад

Раскрыт механизм повреждения легких под воздействием пучков радиации

Американские исследователи выяснили, что даже сравнительно низкие дозы радиации, применяемые при лечении онкологических заболеваний, могут…

2 дня назад

В мире с начала года выявили свыше 14 тыс. случаев оспы обезьян

Свыше 14 тыс. случаев заражения оспой обезьян зарегистрировали в мире с начала 2026 года. Наибольшее…

2 дня назад

Эксперт Ткачева озвучила долю пожилых россиян с когнитивными нарушениями

Когнитивные нарушения разной степени выраженности выявили у 60% россиян старше 65 лет, участвовавших в исследовании…

2 дня назад

В РФ разработали ИИ-помощника для проходящих ЭКО женщин

Студенты Сеченовского университета совместно с выпускником объединенного кампуса вуза и «Школы 21» разработали цифровую платформу…

3 дня назад