Учеными из Университета Коннектикута в США в ходе проведенных исследований было установлено, что употребление куриных яиц способно защитить человека от тяжелого заболевания —атеросклероз, благодаря повышению уровня «хорошего» холестерина. Об этом в среду, 11 октября, сообщает портал fbm.ru со ссылкой на The Journal of Nutrition (JN).
Согласно сообщению, в научном эксперименте добровольно приняли участие 38 здоровых молодых людей 18 – 30 лет. Каждый из них ежедневно на протяжении двух недель включал в рацион питания до трех яиц.
После этого ученые сделали всем испытуемым медицинский скрининг, который выявил у всех добровольцев нормализацию холестеринового профиля крови, так как улучшился состав липопротеинов.
Выяснилось, что содержание липопротеинов высокой плотности увеличилось, а малой плотности, наоборот, снизилось. По словам исследователей, именно изменение состава крови снизило риск развития атеросклероза, отмечают специалисты.
Помимо этого также выявлено повышение в организме объема антиоксидантов и противовоспалительных молекул. Уточняется, что на данный момент полученные в ходе вышеописанного научного эксперимента результаты нельзя перенести на людей другой возрастной категории.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач-диетолог Михаил Гинзбург констатировал, что включение в рацион питания обыкновенных яиц может способствовать ускорению выздоровления при простуде потому что этот продукт предоставляют организму качественный и легко усваиваемый белок.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…