Эндоскопист из США Глессинг: Слюна — невоспетый гений пищеварения

Именно так, благодаря ферментам, назвала слюну человека медицинский директор эндоскопии университетской больницы Кливлендского медцентра в Огайо в США Брук Глессинг. Фермент пищеварительного сока липаза, относящаяся к классу гидролаз запускает у человека процесс расщепления жиров, также начинают расщепляться простые сахара и крахмал. Об этом в среду, 11 октября, сообщает портал Informing.ru.

По словам специалиста, слюной называется прозрачная бесцветная жидкость, жидкая биологическая среда организма, выделяемая в полость рта тремя парами крупных слюнных желёз. В идеале слюна должна быть прозрачной и негустой, в достаточном количестве, а не в избытке. На изменения слюны многие обращают внимание только тогда, когда она превращается в эстетическую проблему, и напрасно — через слюну организм многообразно предупреждает человека о возможных заболеваниях.

Уточняется, что ксеростомия или сухость во рту часто бывает признаком обезвоживания или побочным эффектом при применении некоторых лекарственных препаратов. В случае регулярности подобных проявлений говорят о наличии аутоиммунных заболеваний как синдром Шегрена, сахарный диабет.

Уточняется, что избыточное слюноотделение может быть скрытым признаком кислотного рефлюкса или гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ). Но такое возможно и при беременности (так называемый птиализм беременных).

Кроме того, слюна может иметь разные оттенки вкуса. Слюна же с кислым или металлическим вкусом чаще всего указывает на ГЭРБ или дефицит витамина B12.  Металлический привкус слюны сигнализирует заболевания печени и почек потому, что из организма в полной мере не выводятся токсины. Сладкая на вкус слюна может быть признаком сахарного диабета. При таком заболевании высокий уровень сахара вызывает повышение уровня глюкозы, выделяемой в слюну.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач-эндокринолог Юлия Прохорова предупредила, что сахарный диабет может не причинять дискомфорт и длительное время протекать бессимптомно. Основной симптом диабета — сухость во рту и чувство жажды, все пациенты много пьют. Много — это до 5 литров жидкости в день.