Травник Юровский: Калина и облепиха укрепляют иммунитет

Профессиональный российский (из Кургана) травник Дмитрий Юровский дал популярное объяснение, каким образом горькие ягоды средней полосы (калина и облепиха) способствуют укреплению иммунитета. Об этом в четверг, 5 октября, сообщает Pravda.Ru.

По словам специалиста, ягоды с горьким вкусом, как и горькие травы, прежде всего, стимулируют пищеварительную функцию, пищеварительный тракт, желчеотделение и отделение панкреатического сока.

«У человека пищеварительная функция напрямую связана с иммунитетом. Поэтому при длительном употреблении таких горьких ягод и трав действительно может нормализоваться функционирование желудочно-кишечного тракта и ещё может опосредованно улучшиться иммунитет» , — разъяснил травник.

Уточняется, что калина и облепиха также содержат в большом количестве природные антиоксиданты, которые улучшают защитные функции организма и препятствуют процессам окисления.

«Антиоксиданты связывают свободные радикалы и выводят их из организма. За счет этого происходит усиление защитных сил нашего организма. Так же в ягодах, помимо витаминов, присутствует много органических кислот. Но органические кислоты категорически нежелательны людям с повышенной кислотностью. Потому что, как правило, употребление в пищу ягод в чистом виде у некоторых людей вызывают изжогу, ухудшение состояние желудка», — предупредил эксперт.

В осенний период простуд и ОРВИ рекомендуется также  употреблять калину и облепиху в виде морсов для наполнения организма витамином С. Витамины не устойчивы к кипятку, поэтому лучше залить ягоду водой с температурой до 70° C.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что прием витамина C при отсутствии его дефицита в организме никаким образом не поможет в профилактике простуды, рассказал российский врач-терапевт Алексей Хухрев. Человек может хоть обсыпать себя этим витамином, это все равно не поможет.