Диетолог Королева: Сочетание мяса с белым хлебом затрудняет пищеварение

Не ешьте мясо с белым хлебом, так как эта комбинация может вызвать проблемы с пищеварением. В беседе с «Москве 24» об этом сообщила Маргарита Королева, врач общей практики и диетолог.

Она объяснила, что белый хлеб не содержит растительных волокон. А мясо содержит клетчатку, которая очень важна для правильного переваривания пищи.

«Источники полноценного белка, такие как мясо, нельзя есть с белым хлебом. Он набухает в желудке вместе с мясом. Это затрудняет переваривание белка. Кроме того, необработанный белок становиться фактором риска из-за противовоспалительного действия организма», — пояснила Королева.

По мнению врача, лучше сочетать белый хлеб с зеленью и овощами, содержащими растительные волокна. Кроме того, салатную зелень с хлебом можно есть между основными блюдами, даже если они приготовлены на гриле.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что цирроз печени является хроническим заболеванием, при котором соединительная ткань заменяет функционирующую ткань органа. Чаще всего заболевание выявляется только на последней стадии, так как оно может не проявляться.