Белый хлеб может успешно сочетаться с овощным салатом констатировала российский врач-диетолог Маргарита Королева, определив различия между «плохим» и «хорошим» сочетанием именно белого хлеба с другими продуктами. Об этом в четверг, 5 октября, сообщает портал Medikforum.Ru.
По словам специалиста, категорически не рекомендуется сочетать белый хлеб с любым мясом, так как хлеб в желудке может набухать, что затруднит усвоение мясного белка. В свою очередь, плохо переваренный белок может стать источником воспалительных процессов и негативно повлиять на организм в целом.
Уточняется, что хлеб из пшеничной муки, который принято называть «белым», богат содержанием простых углеводов и калорий, которые могут вызвать колебания уровня сахара в крови. Для уменьшения этого нежелательного эффекта рекомендуется включать его в рацион питания в сочетании с продуктами, богатыми растительными волокнами и клетчаткой, такими как овощи, фрукты, ягоды и орехи. Растительные волокна замедляют процесс пищеварения, предотвращая быстрое внедрение сахара в кровь, и стимулируют развитие полезной кишечной микрофлоры, улучшая качество переваривания еды.
Диетологи заявили, что отказ от хлеба негативно влияет на иммунитетТакое сочетание хлеба с растительными продуктами может обеспечить долгое чувство сытости и необходимую энергию для выполнения повседневных задач. Подчеркивается, что хлеб именно с салатной зеленью, овощами, в том числе жареными и печеными, между приемами пищи — вполне удачное для здоровья сочетание.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что современные диетологи заявляют, что не каждый хлеб одинаково полезен. В частности, изделия из муки мелкого или очень мелкого помола, с точки зрения питания, менее ценны, чем цельнозерновой хлеб. В составе хлеба есть витаминами группы В, кальций, калий, магний и другими полезные элементы. Наиболее важным компонентом считается клетчатка, которая необходима организму для нормального функционирования.
Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…
Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…
Исследование показало, что химические соединения, используемые для дезинфекции воды, производят потенциально токсичный побочный продукт -…
Кокосовая вода, ягодный компот и гранатовый сок улучшают здоровье кровеносных сосудов и нормализуют кровяное давление.…
Специалисты Республиканского центра общественного здравоохранения и медицинской профилактики Уфы рассказали о пользе капусты для здоровья. Осенний…
Короткие дни и недостаток солнечного света могут повлиять на психическое состояние и вызвать сезонное аффективное…