Этот овощ содержит много полезных минералов и витаминов. Но как состав баклажанов помогает людям с эндокринными заболеваниями? Об этом в интервью изданию Life объяснила Наталья Насыпова, эксперт из Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».
По словам специалиста, баклажаны способны контролировать уровень сахара в крови. Растение принадлежит к семейству пасленовых и похоже на болгарский перец, помидоры и картофель. Кроме того, с точки зрения ботаники его лучше считать ягодой. Эндокринолог Дорофеева: Когда необходимо вакцинироваться от ВПЧ
Насырова отметила, что баклажаны содержат витамины В1, В6, а также различные микроэлементы, такие как калий и кремний. Он также содержит большое количество клетчатки и отличается низким содержанием калорий. Это уменьшает скорость всасывания сахара в кровь и процесса переваривания пищи.
«Кроме минералов и витаминов, баклажаны содержат и другие необходимые организму антиоксидантные вещества, то есть обладают положительными свойствами», — отметила эксперт.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что своевременная диагностика и терапия позволяют создать полноценное развитие ребенка с нарушениями слуха. Врожденная глухота в 55-60% случаев формируется из-за генетических мутаций.
Международный коллектив биологов выявил 44 биомолекулы, которые есть в крови человека, и их замеры концентрации…
Российские ученые сумели улучшить диагностику эмбрионов непосредственно при экстракорпоральном оплодотворении (ЭКО). Новая методика, основанная в…
Ученые из Национального медицинского исследовательского центра имени В. А. Алмазова и Санкт Петербургского политехнического университета…
Исследователи из России и Канады совместно проследили за тем, каким образом взрослые и дети реагируют…
Европейские биологи заявили, что заражение вирусом Эпштейна-Барр (EBV) нередко приводит к появлению Т-клеток, которые атакуют…
Канадские и израильские медики придумали подход, позволяющий в целом выявлять болезнь Крона, то есть хроническую…