Питание

Специалист Насыпова: Баклажаны нормализуют уровень сахара в крови

Этот овощ содержит много полезных минералов и витаминов. Но как состав баклажанов помогает людям с эндокринными заболеваниями? Об этом в интервью изданию Life объяснила Наталья Насыпова, эксперт из Красноярского филиала ФГБУ «Центр оценки качества зерна».

По словам специалиста, баклажаны способны контролировать уровень сахара в крови. Растение принадлежит к семейству пасленовых и похоже на болгарский перец, помидоры и картофель. Кроме того, с точки зрения ботаники его лучше считать ягодой. Эндокринолог Дорофеева: Когда необходимо вакцинироваться от ВПЧ

Насырова отметила, что баклажаны содержат витамины В1, В6, а также различные микроэлементы, такие как калий и кремний. Он также содержит большое количество клетчатки и отличается низким содержанием калорий. Это уменьшает скорость всасывания сахара в кровь и процесса переваривания пищи.

«Кроме минералов и витаминов, баклажаны содержат и другие необходимые организму антиоксидантные вещества, то есть обладают положительными свойствами», — отметила эксперт.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что своевременная диагностика и терапия позволяют создать полноценное развитие ребенка с нарушениями слуха. Врожденная глухота в 55-60% случаев формируется из-за генетических мутаций.

Степан Васильев

Прошел путь от копирайтера до новостника. Попробовав себя в создании контента для социальных сетей и аналитических материалов, остановился на работе с лентой новостей.

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

22 минуты назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

34 минуты назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

41 минута назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

59 минут назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

1 час назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

1 час назад