Доктор Берг предупредил о вреде овсянки на завтрак

Овсяная каша не является такой полезной, как говорят многие. Множество исследований показали, что овсяная каша снижает уровень сахара и холестерина в крови. Известный американский специалист по питанию, специализирующийся на похудании с помощью диетических и естественных методов, Эрик Берг отмечает, что важно разбираться в том, как проводились эти исследования, которые якобы доказали пользу овсянки. Об этом в воскресенье, 1 октября, сообщает портал Mednovelty.ru.

По словам специалиста, дело обстоит в том, что во многих исследованиях учеными для контроля брался белый хлеб из пшеницы, по сравнению с которым действительно овсянка полезнее. Но в реальности не существует исследований, которые бы давали четкое понимание того, как влияет употребление именно овсяной каши на здоровье.

Уточняется, что в овсянке содержится винин, который является одним из видов глютена. Любые глютены провоцируют аутоимунные заболевания, и овсянка может негативно влиять на самочувствие людей с такими проблемами. Также в овсянке может содержаться гербицид глифосад. По данным ВОЗ, этот гербицид является канцерогеном и он может содержаться во всех видах продуктов, содержащих овес в том или ином виде.

Рекомендуется, если овсянка остается в рационе питания, все же выбирать резаный или цельный овес, а не кашу быстрого приготовления.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что, чтобы снизить уровень «плохого» холестерина в крови, в первую очередь, следует выбрать правильные завтраки. Ученые перечислили, какие продукты рекомендуется выбирать. Помогает регулировать уровень холестерина овсяная каша из цельного зерна. Полезны для здоровья и бобовые, богатые растворимой клетчаткой. Третьим продуктом, которые советуют употреблять на завтрак ученые, является  авокадо.