Доктор Берг: Надо раздавить зубчик чеснока, чтобы усилить противораковый эффект

Известный американский специалист по питанию, специализирующийся на похудании с помощью диетических и естественных методов, Эрик Берг всем рекомендует включать в рацион питания чеснок, потому что он содержит множество полезных для здоровья микроэлементов и соединений. Об этом в пятницу, 29 сентября, сообщает портал Mednovelty.ru.

По словам специалиста, один зубчик чеснока содержит аминокислоту олеин и фермент олиеназа. При взаимодействии они образуют вещество под названием олиецин. Учеными доказано, что это вещество помогает организму бороться с раковыми клетками.

Согласно совету доктора Берга, чтобы действие олиецина было максимальным, зубчик чеснока необходимо раздавить и подождать 10 минут. Убивает полезное вещество термообработка и нагревание. Поэтому, чтобы чеснок действительно приносил реальную пользу для здоровья, следует употреблять его в сыром и раздавленном виде.

Уточняется, что чеснок не только помогает бороться с онкологией. Он также снижает уровень сахара в крови, участвует в регуляции консистенции крови. Чеснок содержит вещества, которые разжижают кровь, тем самым препятствуя образованию тромбов.

Кроме того, чеснок снижает артериальное давление, регулирует уровень холестерина и является мощным противомикробным средством.

Известен побочный эффект: чеснок имеет сильный запах. Чтобы его не было, достаточно пожевать после употребления чеснока листик мяты.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) д.м.н. Владимир Неронов заявил, что огурцы полезны для здоровья, так как содержат много воды и клетчатки.