Известный американский специалист по питанию, специализирующийся на похудании с помощью диетических и естественных методов, Эрик Берг всем рекомендует включать в рацион питания чеснок, потому что он содержит множество полезных для здоровья микроэлементов и соединений. Об этом в пятницу, 29 сентября, сообщает портал Mednovelty.ru.
По словам специалиста, один зубчик чеснока содержит аминокислоту олеин и фермент олиеназа. При взаимодействии они образуют вещество под названием олиецин. Учеными доказано, что это вещество помогает организму бороться с раковыми клетками.
Согласно совету доктора Берга, чтобы действие олиецина было максимальным, зубчик чеснока необходимо раздавить и подождать 10 минут. Убивает полезное вещество термообработка и нагревание. Поэтому, чтобы чеснок действительно приносил реальную пользу для здоровья, следует употреблять его в сыром и раздавленном виде.
Уточняется, что чеснок не только помогает бороться с онкологией. Он также снижает уровень сахара в крови, участвует в регуляции консистенции крови. Чеснок содержит вещества, которые разжижают кровь, тем самым препятствуя образованию тромбов.
Кроме того, чеснок снижает артериальное давление, регулирует уровень холестерина и является мощным противомикробным средством.
Известен побочный эффект: чеснок имеет сильный запах. Чтобы его не было, достаточно пожевать после употребления чеснока листик мяты.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что врач-гастроэнтеролог АО «Медицина» (клиника академика Ройтберга) д.м.н. Владимир Неронов заявил, что огурцы полезны для здоровья, так как содержат много воды и клетчатки.
Исследования показывают, что даже консервированный горох, богатый питательными веществами, не следует употреблять более 3-4 столовых…
Ученые из Университета Сонгюнван в Южной Корее обнаружили, что отказ от малоподвижного образа жизни снижает…
Некоторые комнатные растения могут представлять большой риск для людей, страдающих аллергией, сообщила аллерголог Ирина Купцова.…
Нахождение без укрывающей одежды под прямыми солнечными лучами свыше 15 минут чревато получением солнечных ожогов,…
Диетолог Яна Картаева утверждает, что вполне возможно съедать 30-50 граммов шоколада в день. При этом…
Белые грибы, также известные как боровики, считаются одними из самых ценных и вкусных грибов, широко…