HealthNews: Углеводы, кофе и белок на завтрак повышают продуктивность человека

Для того, чтобы сохранять энергию в течение дня, важно во время завтрака употреблять белковые продукты, сложные углеводы, а также выпивать утром чашечку кофе, заявили диетологи бренда спортивного питания The Protein Works. Об этом в среду, 27 сентября, сообщает «Газета.ру».

Согласно сообщению, учеными было проведено специальный эксперимент, в котором приняли участие 32 взрослых добровольца. Первая группа не завтракала вовсе, вторая употребляла на завтрак только одну чашку кофе. Испытуемые из третьей группы завтракали продуктами, богатыми содержанием углеводов и сахара, третья группа получала также на завтрак белковую пищу.

Уточняется, что результаты показали, что те, кто не завтракает, теряют энергию уже до полудня, а те, кто пьет кофе на завтрак в период с 9 до 12 утра ощущают прилив бодрости, но после полудня они чувствуют себя менее энергичными и нуждаются еще в одной чашке кофе. Такой же эффект дает прогулка или легкий полезный перекус.

Участники исследования, которые ели на завтрак продукты с высоким содержанием сахара, оставались бодрыми в течение часа после еды. Интересно то, что даже если они не ели на обед много углеводов, после обеда они вновь ощущали прилив энергии. У тех, кто завтракал белковыми продуктами, не имелось перепадов продуктивности.

Исходя из собранной информации, ученые в области диетологии пришли к выводу, что на завтрак лучше всего комбинировать продукты трех типов. Поэтому можно съесть коричневый рис, фрукты и овощи, фасоль, хлеб, дополнив источником белка. И все запить чашечкой ароматного кофе.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что о вреде углеводной пищи на завтрак предупредила российский врач-диетолог Татьяна Зубалева, подчеркнув, что углеводы категорически недопустимо есть утром, и пожелала тем, кто раздает советы завтракать углеводами, «гореть в аду».