Российский врач-гастроэнтеролог Евгений Белоусов перечислил, какие блюда в ресторане предпочтительнее все же не заказывать. Об этом сообщает в среду, 27 сентября, РИАМО.
По словам специалиста, в заведениях общественного питания можно отравиться практически всем, но все же существует ряд продуктов, которые чаще вызывают расстройства пищеварения у человека. К таким продуктам он отнес устрицы.
«Во-первых, эти моллюски не водятся в широтах Европейской части средней полосы России. В то же время устрицы очень чувствительны к условиям хранения и транспортировки, и если они не соблюдаются перевозчиком, то моллюски могут стать источником инфекций и паразитов», — подчеркнула врач.
Уточняется, что в ресторанах России не рекомендуется также покупать стейки из плавника акулы и сашими из рыбы фугу. Подобную экзотику лучше все же пробовать, находясь в странах, где традиционно готовятся эти блюда.
В магазинах Санкт-Петербурга обнаружена колбаса с африканской чумой свинейКроме того, не рекомендуется покупать и пробовать и блюда из сырого мяса, особенно если непонятно, где ресторан мясо закупал, как оно хранилось. В сыром мясе может быть множество болезнетворных бактерий, если был нарушен хотя бы один технологический этап.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что 22 сентября Северо-Западное межрегиональное управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор) разослало в торговые сети Санкт-Петербурга и Ленинградской области письма с требованием снять с продажи колбасу, ветчину и сосиски двух производителей: «Стародворские колбасы» и «Владимирский стандарт». В регион поставлялись партии, зараженные вирусом африканской чумы свиней.
Победа над раком имеет огромное значение для человечества, ведь она спасает жизни миллионов и кардинально…
Научная команда Корейского передового института науки и технологий (KAIST) достигла значительного прорыва в области онкологии,…
Чтобы избежать перегрузки организма высококалорийной пищей в новогоднюю ночь, гастроэнтеролог и диетолог Нурия Дианова рекомендует…
В интервью Пятому каналу ветеринар Михаил Шеляков поделился важной информацией о продуктах, которые не подходят…
Доктор Евгения Паршина, иммунолог, перечислила заболевания, которые могут передаваться через поцелуи. Некоторые из этих инфекций…
Михаил Поцхверия, токсиколог и анестезиолог-реаниматолог высшей квалификационной категории, заведующий научным отделением острых отравлений и соматопсихиатрических…