Диетолог Соломатина: Для выработки здорового холестерина нужно есть творог и яйца

Употребление некоторых продуктов благоприятно влияет на работу сердечно-сосудистой системы и позволяет сохранить ее в здоровом состоянии, констатировала российский врач-диетолог Елена Соломатина, перечислив основные. Об этом сообщает «Вечерняя Москва».

По словам специалиста, выработка «хорошего» холестерина в крови зависит прежде всего от состоянии печени человека. Среди продуктов, которые влияют на это, врач выделяет три: творог, йогурт и яйца. Подчеркивается, что особенно эти продукты надо включать в рацион после 50 лет.

Уточняется, чтобы «плохой» холестерин не оседал на стенках сосудов, нужно есть жирную рыбу, льняное масло и печень трески.

«Также жирные кислоты входят в состав клеточной мембраны. От уровня ее пластичности зависит фильтрация полезных веществ в организме человека. А миелиновая оболочка в Омеге-3 управляет скоростью нервных импульсов», — разъяснила диетолог.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что правильное питание значительным образом помогает поддержать здоровье печени в любом возрасте. Врачами составлен перечень продуктов, которые помогут сохранить этот орган здоровым, их рекомендуется включать в рацион питания тем, кто придерживается принципов ЗОЖ.  Лидером списка оказалась свекла, способствующая очистке крови и снижению уровня «плохого» холестерина.