Питание

SciTechDaily: MIND-диета из 14 продуктов улучшает работу мозга

В Медицинском центре Университета Раша в США разработана специальная MIND-диета, способствующая улучшению когнитивных способностей человека. Об этом во вторник, 26 сентября, сообщает «Газета.Ru».

Согласно сообщению, данная диета представляет собой гибрид средиземноморского и DASH-питания, специально разработанного для пациентов с артериальной гипертензией. Стандартная диета DASH — ограничивает потребление натрия до 2300 мг в день. Это примерно количество натрия в 1 чайной ложке поваренной соли. MIND-диета включает в себя 14 ключевых компонентов, из которых девять особенно полезны для активности мозга.

Уточняется, что компоненты диеты включают курицу, рыбу, зеленые листовые овощи, ягоды, орехи, фрукты, злаки, оливковое масло и вино. Есть другие продукты, которые положительно влияют на мозг, но их следует употреблять в ограниченных количествах: вино (не более одного бокала в день), жареные продукты, маргарин, выпечка, сладости, сыр и красное мясо.

Для проверки влияния такой диеты на когнитивные способности, ученые проводили в течение трех лет научный эксперимент с участием 604 добровольцев, имеющих лишний вес и неправильные пищевые привычки. У некоторых из них также была диагностирована болезнь Альцгеймера или генетическая предрасположенность к ней.

Уточняется, что участники исследования были разделены на две группы. Первая группа придерживалась только MIND-диеты и снизила калорийность рациона, в то время как вторая группа ограничила калорийный прием и улучшила свой рацион, но не соблюдала строгие принципы MIND-диеты. В обеих группах участники получали личные консультации диетологов и при необходимости по телефону. К концу исследования все участники смогли улучшить свое кардиометаболическое здоровье, а также снизили свой вес. Но именно те респонденты, кто придерживались MIND-диеты, продемонстрировали лучшие результаты в тестах на когнитивные способности.

SciTechDaily: Разработана диета из мучных червей специально для похудения

Учеными планируется проведение дополнительные исследования, с более длительным наблюдением за теми, кто придерживается MIND-диеты для получения более точных выводов.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сбросить лишние килограммы можно, если включить в свой рацион питания мучных червей, эффективность такой диеты доказали специалисты Иллинойского университета Урбана-Шампейн (США).

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Малиновская назвала главной опасностью многочасовую сидячую работу

Физиотерапевт Видновской клинической больницы Министерства здравоохранения Московской области Светлана Малиновская рассказала о главном враге здоровья…

2 часа назад

OHP: Домашние питомцы снижают уровень стресса у работников на удаленке

Исследование, проведенное экспертами из Стэнфордского университета (США), показало значительное снижение уровня стресса у людей, работающих…

2 часа назад

NBR: Зеленый чая улучшает память и концентрацию внимания у людей

Команда японских ученых из Токийского медицинского университета определила, что зеленый чай при ежедневном употреблении может…

2 часа назад

Microorganisms: Перенесенная простуда повышает риск развития болезни Меньера

Южнокорейские врачи обнаружили тревожную связь между простудой в прошлом и развитием болезни Меньера, тяжелой болезни…

3 часа назад

Independent: Эмоциональное напряжение нередко становится причиной «рваного» сна

Международная группа экспертов медицинской организации Web MD провела обширное исследование причин нарушений сна, сообщает журнал…

3 часа назад

Нейробиолог Меши: Определен механизм восприятия городских пространств мозгом

Сенсационное исследование в области нейроурбанистики было проведено международной группой ученых во главе с Дара Меша…

3 часа назад