В Медицинском центре Университета Раша в США разработана специальная MIND-диета, способствующая улучшению когнитивных способностей человека. Об этом во вторник, 26 сентября, сообщает «Газета.Ru».
Согласно сообщению, данная диета представляет собой гибрид средиземноморского и DASH-питания, специально разработанного для пациентов с артериальной гипертензией. Стандартная диета DASH — ограничивает потребление натрия до 2300 мг в день. Это примерно количество натрия в 1 чайной ложке поваренной соли. MIND-диета включает в себя 14 ключевых компонентов, из которых девять особенно полезны для активности мозга.
Уточняется, что компоненты диеты включают курицу, рыбу, зеленые листовые овощи, ягоды, орехи, фрукты, злаки, оливковое масло и вино. Есть другие продукты, которые положительно влияют на мозг, но их следует употреблять в ограниченных количествах: вино (не более одного бокала в день), жареные продукты, маргарин, выпечка, сладости, сыр и красное мясо.
Для проверки влияния такой диеты на когнитивные способности, ученые проводили в течение трех лет научный эксперимент с участием 604 добровольцев, имеющих лишний вес и неправильные пищевые привычки. У некоторых из них также была диагностирована болезнь Альцгеймера или генетическая предрасположенность к ней.
Уточняется, что участники исследования были разделены на две группы. Первая группа придерживалась только MIND-диеты и снизила калорийность рациона, в то время как вторая группа ограничила калорийный прием и улучшила свой рацион, но не соблюдала строгие принципы MIND-диеты. В обеих группах участники получали личные консультации диетологов и при необходимости по телефону. К концу исследования все участники смогли улучшить свое кардиометаболическое здоровье, а также снизили свой вес. Но именно те респонденты, кто придерживались MIND-диеты, продемонстрировали лучшие результаты в тестах на когнитивные способности.
SciTechDaily: Разработана диета из мучных червей специально для похуденияУчеными планируется проведение дополнительные исследования, с более длительным наблюдением за теми, кто придерживается MIND-диеты для получения более точных выводов.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сбросить лишние килограммы можно, если включить в свой рацион питания мучных червей, эффективность такой диеты доказали специалисты Иллинойского университета Урбана-Шампейн (США).
Препарат непосредственно для лечения болезни Паркинсона, созданный практически на основе индуцированных стволовых клеток (iPS-клеток), недавно…
Европейские биологи обнаружили недавно, что предшественники половых клеток, как правило, переживают полную структурную реорганизацию своего…
Специалисты Пермского национального исследовательского политехнического университета (ПНИПУ) сумели усовершенствовать искусственную модель генной цепи (имеется в…
Европейские нейрофизиологи обнаружили недавно, что беременность вызывает в целом весьма существенные изменения непосредственно в структуре…
Ученые Федерального научного центра пищевых систем им. В. М. Горбатова придумали рецептуру ягодно-овощного пюре непосредственно…
Вирус лихорадки чикунгунья может распространяться в том числе в климатических зонах с температурами примерно до…