Главное
Автор: Оксана Герасимова
Диетолог Соломатина: Темные ягоды и яйца помогут пожилым людям улучшить память
Темные ягоды, как черника, голубика и ежевика, богатые биофлавонидами, помогут людям пожилого возраста улучшить память, пояснила российский врач-диетолог Елена Соломатина. Об этом во вторник, 26 сентября, сообщает портал «Москва 24».
По словам специалиста, именно ягоды темного цвета богаты элементами, которые хорошо укрепляют сосудистую стенку, улучшают кровообращение, в результате мозг нормально снабжается кислородом.
«Все это важно, потому что с возрастом происходят сосудистые изменения. Именно из-за этого начинаются проблемы с памятью», —отметила Соломатина.
Кроме того, она советует включать в свой рацион продукты, в которых содержатся Омега-3 полиненасыщенные жирные кислоты, препятствующие развитию атеросклероза. Лучше всего для этого подойдет жирная рыба холодных морей, селедка, печень трески. На работу головного мозга положительное влияние также оказывают и яйца.
«Многие пожилые люди боятся есть этот продукт, поскольку в нем присутствует холестерин. Но в яйцах содержится и холин — предшественник ацетилхолина, который отвечает за скорость передачи нервного импульса», — уточнила Соломатина.
Международная команда экспертов назвала жимолость самой полезной ягодойНакануне ученые из Колумбийского университета обнаружили, что богатые флавонолами продукты помогают дольше сохранить хорошую память. Это вещества растительного происхождения, которые запускают работу некоторых ферментов в организме человека. Они присутствуют, например, в яблоках, облепихе, луке, чае, темном шоколаде, красном вине и предотвращают развитие рака.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что международная экспертная команда обнародовала, что самой полезной ягодой является не черника и голубика, как это считалось до недавних пор, а жимолость.