Здоровье

Гастроэнтеролог Бережная перечислила, кому может навредить икра

Российский врач-гастроэнтеролог Ирина Бережная рассказала о людях, которым может навредить икра. Считается, что этот деликатесный продукт очень полезен для организма. Тем не менее, употреблять в больших количествах икру нельзя. Об этом в понедельник, 25 сентября, сообщает портал Mednovelty.ru.

По словам специалиста, икра является высококалорийныи продуктом, содержащий много белка. Также в ней присутствуют жирные кислоты, и они не просто полезны, а необходимы организму. Тем не менее, в больших количествах икра плохо влияет на работу почек, повышает артериальное давление, вызывает отеки и массу других проблем. Если говорить о норме употребления икры, то допустимо 2 чайные ложки в день для взрослых, а детям до 10 лет ее вообще давать не стоит.

Кроме того, важно учитывать то, что из-за неправильного хранения икра может испортиться и не только потерять полезные свойства, но и стать очагом опасных инфекций.

«Например, может быть контаминация какими-то бактериями. Безусловно, и это, в первую очередь, тяжёлые отравления, связанные с острыми тяжелыми инвазивными кишечными инфекциями, такими как сальмонеллез, иерсиниоз, шигеллез, эшерихиоз. Есть тут целый спектр болезней, которые можно получить», — уточнила Бережная.

Диетолог Соломатина: Черная икра, абрикосы, сливы и сыр омолаживают кожу

Также она отметила, что в икре могут содержаться вредные вещества. Поэтому категорически не рекомендуется покупать икру домашнего приготовления. В ней может быть ртуть, свинец, мышьяк. Бережная отметила, что после сброса воды из атомной станции, которую устроила Япония, следует с осторожностью относиться к покупке всех морепродуктов, завезенных на рынок с Дальнего Востока.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал, что врач-диетолог Елена Соломатина назвала продукты, употребление которых способно омолодить кожу. По словам специалиста, следует обратить внимание на рыбий жир, черную и красную икру, сливы и твердые сорта сыра и включить их в рацион питания.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

11 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

11 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

11 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

12 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

12 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

12 часов назад