Инфекционист Поздняков предупредил об опасности мяса диких животных

Инфекционист Андрей Поздняков, кандидат медицинских наук рассказал газете «Известия» об опасности мяса диких животных.

По словам эксперта, жители северных регионов любят медвежатину в виде строганины, которая не подвергается термической обработке. Потребление сырого или недостаточно прожаренного мяса подвергает людей риску заражения паразитами.

Андрей Поздняков считает трихинеллез самым опасным заболеванием, первыми признаками которого могут быть рвота, тошнота, боль в животе и диарея, за которыми следуют мышечные боли и лихорадка.

Также опасным считается паразит — эхинококк. Инфекция развивается постепенно, сначала попадает в кишечник, затем распространяется по организму с кровью, достигает печени, головного мозга и легких, где активно размножается. В органах, пораженных эхинококком, образуются кисты, которые часто обнаруживаются случайно во время ультразвукового исследования.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что нарушение функции этого органа может проявляться в перепроизводстве гормонов (тиреотоксикоз) и их дефиците (гипотиреоз).