Наука
Автор: Степан Васильев
Ученые из США выяснили, как на самом деле люди чувствуют ароматы
Исследования показывают, что два разных человека воспринимают один и тот же аромат совершенно по-разному. Оказалось, что эта способность закладывается в утробе матери.
Оказывается, разница связана с функционированием различных частей мозга, а точнее с реакцией на предлагаемые вкусы. Эксперимент с участием добровольцев и 160 предложенных вариантов запаха показали, что мозг по-разному воспринимает кислый, сладкий, горький и соленый, хотя речь идет не о вкусе. Орбитофронтальная кора (ОФК), которая обычно отвечает за обучение и эмоции, играет здесь решающую роль. Эндокринолог Павлова заявила, что сладкая газировка — главная причина ожирения
«Результаты работы проливают свет на механизмы, которые формируют субъективное восприятие запахов мозгом. В частности, они определяют ОФК как область, в которой формируется наиболее подробное и субъективное восприятие», — пояснили авторы.
Вероятно, поэтому у каждого человека есть свое субъективное мнение о каждом аромате, сообщает Naked Science со ссылкой на журнал Nature Neuroscience.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что сепсис сам по себе не заразен. Это может быть вызвано оппортунистической флорой, присутствующей в организме любого человека. В случае нарушения реакции на генерализованную инфекцию, которая размножается в крови, эти бактерии активируются.