Эндокринолог Шокур: Ежедневная норма употребления орехов составляет 30 граммов

Российский врач-эндокринолог Светлана Шокур дала популярное объяснение, какова польза от употребления орехов, назвав количество употребления каждого вида без вреда для здоровья человека. Об этом во вторник, 19 сентября, сообщает «Газета.Ru».

По словам специалиста, орехи являются полезным питательным продуктом, содержащим многие жирорастворимые витамины: А, Е, а также кальций, магний, клетчатку и незаменимую Омега-3. Также употребление этого продукта, улучшает когнитивные способности мозга, укрепляет работу сердца и предотвращают заболевания сердечно-сосудистой системы, а также уменьшает уровень стресса и тревожности.

«Орехи находятся в топе растительных продуктов по объёму полезных жиров и высококачественного белка, практически полностью усваиваемого организмом», — уточнила Шокур.

Но, употребляя орехи, необходимо помнить об их высокой калорийности. Поэтому, следует ограничиться ориентировочно 30 граммами ежесуточно. Это примерно равняется 40 фисташкам, 20 ядрам миндаля и 25 ядрам фундука или 5 грецким орехам.

Доктор не советует употреблять орехи, которые продаются в сахарной или соленой глазури. Также стоит помнить о том, что орехи — аллергенный продукт. Поэтому необходимо проконтролировать реакцию своего организма после его употребления и только потом включить в рацион питания.

Ранее  «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что орехи — сухие плоды или семена некоторых растений (преимущественно деревьев или кустарников), как правило, со съедобным ядром и твёрдой скорлупой. К группе орехов в питании относят фундук, миндаль, фисташки, кешью, макадамию, лесной, кедровый и грецкий орех. Часто к орехам причисляют и арахис, но это не является верным, так как арахис является бобовым растением. Они обладают высокой пищевой ценностью за счет высокого содержания жирового компонента (45-60%) и являются высококалорийными продуктами (550-650 ккал в 100 граммов).