Здоровье

Пшённая каша нормализует уровень холестерина и сахара в крови

Употребление пшена положительно сказывается на общем состоянии здоровья и на работе организма. Об этом в понедельник, 18 сентября, сообщает портал Medikforum.ru со ссылкой на сербское издание Magazin Novosti.

Согласно сообщению, пшеном (пшенкой) называется крупа, получаемая из плодов культурных видов проса, освобождённых от колосковых чешуек посредством обдирки. Употребление пшена способствует нормализации работы пищеварительной системы организма, поскольку активизируются процессы его очищения от вредных веществ, потенциальных токсинов. Важным фактором является, что в пшене не содержится глютен, и его включение в рацион питания, к примеру, в виде пшённой каши, помогает улучшить обмен веществ.

По словам специалиста, пшенка имеет низкий гликемический индекс, отражающий содержание углеводов, повышающих уровень сахара в крови. Чтобы питаться сбалансированно, следует включать в рацион продукты с низким гликемическим индексом для профилактики резких скачков уровня сахара в крови.

Кроме того, в пшене содержится магний, полезные биологически активные соединения, клетчатка, минералы. В его составе присутствуют антиоксиданты, такие как антоцианидины, бета-глюканы, поликозанолы, дубильные вещества, флавоноиды и лигнаны, снижающие уровень холестерина ЛПНП, поддерживающие здоровье кровеносных сосудов, уменьшающие риск развития тромбоза, варикоза, а также сердечно-сосудистых заболеваний.

Диетолог Соломатина: Манная каша является самой опасной для здоровья

Уточняется, что пшено богато содержанием железа, цинка, марганца, калия, меди и кальция. Является источником питательных веществ, способствующих укреплению костей. Его пищевые волокна полезны для ЖКТ: профилактики запоров, спазмов метеоризма и вздутия живота, улучшают состояние кишечника и вместе с этим здоровье почек, печени, иммунной системы в целом.

Ранее  «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что самой опасной кашей для здоровья человека считается манная, потому что имеет высокий гликемический индекс и большое содержание калорий, что никак не полезно, заявила российский врач-диетолог Елена Соломатина.

Оксана Герасимова

Последние статьи

Нарколог Холдин: Прием алкоголя во время курса антибиотиков строго запрещен

Категорически запрещено употреблять алкоголь во время приема антибиотиков. Главный внештатный специалист министерства здравоохранения Московской области…

2 минуты назад

Daily Star: Пациент провел три месяца в реанимации из-за «плотоядной бактерии»

Отставной пожарный из города Беверли в Англии Саймон Инглиш, был госпитализирован после того, как он…

9 минут назад

Эндокринолог Павлова: регулярное употребление кимчи помогает похудеть

Эндокринолог, доктор медицинских наук Зухра Павлова рассказала в своем Telegram- канале, что  худеть и бороться…

27 минут назад

Диета и физическая активность могут помочь в лечении нейропатии при ожирении

Исследование показало, что низкокалорийная диета и интенсивная физическая активность уменьшают повреждение нервов у мышей с…

31 минута назад

Врач Голопуро: галлюцинации и головные боли могут указывать на опухоль мозга

Калининградский врач-психотерапевт, психиатр высшей категории Елена Голопуро рассказала, что галлюцинации являются признаками опухоли. Именно опухоль…

47 минут назад

Росалкогольтабакконтроль опроверг миф о самых пьющих регионах России

Статистика по легальным продажам алкоголя не всегда соответствует фактическим объемам употребления таких напитков, сообщил начальник…

1 час назад