Согласно исследованию Роскачества, из всех вин наши соотечественники чаще всего предпочитают красные сорта. При этом в обществе давно сложилось устойчивое мнение, что именно сухое красное вино способно оказывать благотворное воздействие на организм человека, подтверждает д.м.н., врач-диетолог Маргарита Королева. Об этом в понедельник, 18 сентября, сообщает Общественная служба новостей.
По словам специалиста, красное вино может защитить стенки сосудов, способствует работе системы пищеварения и даже улучшить формулу крови. Впрочем, все это возможно лишь при его умеренном употреблении, не более бокала в день. В низких дозировках натурально вино очень хорошо работает на пользу организму, а если дозировка увеличивается, возможно токсическое повреждение организма, особенно при отсутствии алкогольдегидрогеназы — фермента класса дегидрогеназ, катализирующего окисление спиртов.
Известно, что красное вино традиционно входит в диету южных народов Европы — в таких странах как Италия, Франция и Грузия. Кроме того, красное вино является важной частью средиземноморской диеты, которую в медицинских кругах часто соотносят со здоровым образом жизни.
Диетолог Гинзбург: Компоты и морсы из различных ягод ускоряют выздоровление при простуде«В составе красного вина находится большое количество биологически активных компонентов, а именно полифенолов, которые являются основным составляющим винограда. Полифенолы — это антиоксиданты, которые обеспечивают защиту всех клеточных мембран, ядерного составляющего клетки, сосудистой стенки и организма в целом от свободных радикалов. В небольших количествах употребляемые полифенолы, как и любые другие антиоксиданты, оказывают пользу для людей с рисками по заболеваниям сердечно-сосудистой системы», — уточнила Королева.
Уточняется, что существует зависимость пользы красного вина от технологии его изготовления. Фальсифицированный винный продукт, изготовленный с добавлением этанола и красителей, естественно, никакой пользы организму не принесет. А вот вино, сделанное из натурального сусла с содержанием, в том числе, виноградных косточек, способно снижать уровень липидов низкой плотности в крови и увеличивать количество липидов высокой плотности.
Американские ученые сделали вывод, что мускатное вино реанимирует дряблую кожу и замедляют старение«Улучшается формула крови и профилактируется атеросклеротическое поражение сосудов. Ну и работа ЖКТ. Красное вино оказывает достаточно позитивное влияние на пищеварительную систему», — отметила диетолог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из Университета Флориды в США выяснили, что вещества, содержащиеся в вине из винограда-мускадина, полезны для кожи и поддержания общего тонуса организма, при условии что напиток безалкогольный.
С началом сезона отпусков многие россияне отправляются к морю, и их волосы подвергаются испытаниям от…
Глаукома представляет собой заболевание, которое характеризуется увеличением внутриглазного давления, что может привести к повреждению зрительного…
На острове Реюньон наблюдается резкий рост случаев заболевания тропической лихорадкой чикунгунья, вирусной инфекцией, которая передается…
Анастасия Агаева, врач-терапевт медицинской компании «СберЗдоровье», в беседе с «Лентой.ру» обратила внимание на то, что…
В последние годы США и ряд европейских стран столкнулись с эпидемией зависимости от фентанила, мощного…
В Китае проводится расследование обстоятельств гибели 34-летней женщины, которая скончалась после неудачной стоматологической процедуры. Об…
