Исследователи из Королевского колледжа Лондона (KCL) из Великобритании выяснили, что 25% людей сводят на нет пользу здорового питания нездоровыми закусками, при этом увеличивая свой риск инсультов и сердечно-сосудистых заболеваний. Как сообщает в пятницу, 15 сентября, Gazeta.ru, такие данные публикует European Journal of Nutrition.
Согласно сообщению, ученые изучили особенности пищевого поведения у 854 человек, участвовавших в исследовании ZOE PREDICT. Четверть (26%) сообщили, что придерживаются правильного питания, но при этом до 25% суточных калорий получают из вредных закусок: продукты с высокой степенью переработки и сладости (торты, пироги, сухие завтраки, чипсы, печенье, мороженое). У этих людей был повышен риск ожирения, высокого уровня холестерина, инсульта и сердечно-сосудистых заболеваний.
Уточняется, что те люди, которые часто ели качественные закуски, например, орехи или свежие фрукты, с большей степенью вероятности имели здоровый вес по сравнению с теми, кто вообще не перекусывал между основными приемами пищи, или теми, кто перекусывал именно нездоровой едой. Также у них в основном было хорошее метаболическое здоровье: ниже уровень сахара и холестерина в крови.
Также анализ показал, что употребление нездоровых продуктов после 21:00 была связан с худшими показателями крови. Это может быть связано с тем, что в это время участники чаше употребляли калорийную пищу с высоким содержанием жира и сахара.
Нутрициолог Строков объяснил, как следует есть яйца, чтобы сбросить лишние килограммыПо словам доктора из Королевского колледжа Лондона и главного научного сотрудника ZOE Сары Берри, 95% людей перекусывают и что почти четверть калорий получают из закусок, поэтому элементарная замена нездоровой пищи (печенья, чипсов и пирожных) на полезные продукты (фрукты и орехи) — это действующий способ улучшить здоровье.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что куриные яйца являются одним из самых полезных продуктов, содержащих большое количество белков и питательных веществ. Если вы ранее предпочитали есть яйца на завтрак, то вам следует изменить это, потому что в совершенно иное время суток (вечером) данный продукт особенно хорошо способствует похудению, дал рекомендацию врач-нутрициолог Игорь Строков.
Разработчик, научный сотрудник кафедры "Технология и организация общественного питания" ЮУрГУ Диана Тазеддинова сообщила ТАСС, что…
Ученые из Института тонких химических технологий имени М.В. Ломоносова РТУ МИРЭА разработали гидрогель на основе…
Увеличение массы тела во время беременности зависит от множества факторов. К ним относятся вес развивающегося…
Журнал Nature Genetics (NatGen) опубликовал исследование британских ученых, которые обнаружили, что дилатационная кардиомиопатия («растяжение» полостей…
Кандидат медицинских наук Евгений Белоусов призывает россиян своевременно обращаться за медицинской помощью, если они испытывают…
Новое исследование учёных пришли к выводу, что людям со слабым психическим здоровьем не рекомендуется просматривать…