В большинстве сортов продаваемого в супермаркетах пива отсутствуют положительно влияющие на микробиом кишечника человека пробиотики, заявил врач-гастроэнтеролог, к.м.н. Константин Спахов. Об этом в пятницу, 15 сентября, сообщают «Аргументы и Факты».
По словам специалиста, полезные для кишечной микрофлоры микроорганизмы могут содержаться только в непастеризованном (нефильтрованном) пиве с очень коротким сроком хранения, которое в магазине практически не встречается. Он сравнил большинство представленных в продаже сортов этого напитка с «мертвыми» йогуртами, в которых полезные вещества тоже разрушаются при пастеризации.
Уточняется, что в пиве присутствуют другие полезные микроорганизмы — пребиотики. Они помогают размножаться живущим в толстой кишке бактериям. Главным пребиотиком в пиве гастроэнтеролог назвал полифенолы.
Ученые из КНР установили, что пиво может быть полезно для организма«Относящиеся к ним флавонолы стимулируют рост полезных лактобацилл и бифидобактерий, а вещества из катехинов, кофейной кислоты и ряда других веществ, которые есть в пиве, подавляют рост патогенных клостридий. Но из-за алкоголя пиво нужно соблюдать умеренность в потреблении пива», — резюмировал гастроэнетролог.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что ученые из Даляньского медицинского университета в Китайской Народной Республике провели исследование, которое показало, что употребление пива оказывает положительное воздействие на состояние кишечника. Полифенолы, клетчатка и этанол, содержащиеся именно в пиве, могут укрепить иммунную систему человека.
Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…
Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…
Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…
Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…
Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…
Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…