Здоровье

Геронтолог Новоселов посоветовал пожилым не отказываться от грибов в рационе

Грибы — достаточно специфический продукт, который не показан при ряде хронических заболеваний. Не удивительно, что многие диетологи советуют пожилым людям ограничивать себя в их потреблении. Однако, польза от «тихой охоты», как и от самих грибов в рационе гораздо выше, считает врач-гериатр и геронтолог Валерий Новоселов. Главное правильно подходить к выбору того, что мы кладем в корзинку, рассказал специалист в беседе с Минздрав.Инфо.

Геронтолог Новоселов назвал здоровую норму кофе для пенсионеров

Руководитель клиники диетологии и нутритивной поддержки Российского геронтологического научно-клинического центра РНИМУ им. Н.И. Пирогова, врач эндокринолог-диетолог Екатерина Иванникова посоветовала пожилым людям быть осторожнее с грибами. Она напомнила, что они являются трудноусвояемым продуктом. Поэтому пенсионерам лучше ограничиться 150 граммами грибов в сезон. Врач рекомендует и вовсе отказаться от такой пищи при проблемах с ЖКТ и болезнях печени и почек.

Однако ее коллега Валерий Новоселов придерживается несколько иной точки зрения. Он убежден, что все индивидуально и жесткие запреты в пожилом возрасте неуместны.

«Просто не надо есть грибы непригодные для пищи, то есть ядовитые или условно пригодные (которые надо долго вымачивать, неоднократно кипятить и так далее). Но большинство российских пенсионеров — разумные люди, они собирают в основном благородные грибы: белые, подосиновики, подберёзовики. А также лисички и опята.

Кроме того, кто у нас собирает грибы? Люди пенсионного возраста, живущие на дачах и в деревнях. Смешно рекомендовать им не сушить и не замораживать белые грибы. Особенно с учетом того, что грибы — низкокалорийная пища и существенно разнообразят рацион людей, живущих на маленькую пенсию. Да, людям с заболеваниями ЖКТ, печени, почек и тем, кто страдает артериальным давлением надо быть осторожнее. Но главное смотреть по своему самочувствию», — отметил геронтолог.

Доктор Мясников назвал группы риска, которым необходим прием витамина D

Врач напомнил, что грибы содержат много полезных для здоровья составляющих. Например, в них содержится витамин D, который необходим пожилым людям.

«А сама прогулка за грибами, этот азарт от «тихой охоты» — он крайне полезен пожилым людям. Ведь самое главное в пожилом возрасте — это интерес к жизни. Поэтому не надо лишать людей такого удовольствия», — резюмировал геронтолог.

Ранее врач назвал любовь к дивану самой разрушающей здоровье привычкой в пожилом возрасте.

Инга Ланская

Родилась в Баку, живу в Москве, хочу на море. Мечтаю превратить хотя бы один пустырь в сад, как это делали мои любимые Чехов и Гуэрра. Окончила сценарный факультет Киноакадемии Рустама Ибрагибекова. Являлась автором и продюсером на студии «Кириллица» и тк «Амедия». Работала в «Известиях», Life и Ленте.

Последние статьи

Доктор Каран Раджан: Кофе, чернослив и фисташки снижают риск запоров

Доктор Каран Раджан перечислил продукты, которые могут снизить риск запоров и воспалений кишечника, информирует таблоид…

13 часов назад

Терапевт Лапа призвала аллергиков отправиться на отдых или переехать на юг

Некоторые пациенты берут отпуск на период, когда у них обостряется аллергия. Такой вариант подходит только…

13 часов назад

Роспотребнадзор напомнил о риске ботулизма при подготовке новогоднего стола

Консервы и консервация, в том числе домашняя, - неотъемлемая часть новогоднего стола. Однако они могут…

13 часов назад

АБН24: Магазинный майонез провоцирует сердечно-сосудистые патологии и рак

Майонез - один из самых популярных соусов в мире, но его регулярное употребление может нанести…

13 часов назад

Доктор Филева: Цитрусовые замедляют процессы старения и укрепляют иммунитет

Врач Александра Филева поделилась экспертным мнением о пользе цитрусовых и правилах их включения в ежедневный…

13 часов назад

Диетолог Васильева: Поздний ужин повышает риск развития болезней сердца на 37%

Новое исследование, проведенное специалистами медцентра HealthGuard в Бостоне, выявило тревожную закономерность между временем приема пищи…

13 часов назад