Диетолог Иванникова посоветовала пожилым отказаться от употребления грибов

Екатерина Иванникова, диетолог и эндокринолог, кандидат медицинских наук, рассказала россиянам, что потребление грибов противопоказано при ряде заболеваний и, в частности, пожилым людям.

«Грибы — трудноусвояемый продукт из-за высокого содержания клетчатки и хитина», — отметил специалист в интервью газете «Известия».

Помимо этого, по словам диетолога, грибы, произрастающие в экологически неблагополучных регионах, способны накапливать опасные и вредные вещества из окружающей среды.

«Основными противопоказаниями к потреблению грибов считаются хронические заболевания почек, печени и желудочно-кишечного тракта, а также повышение артериального давления. В связи с этим мы не рекомендуем пожилым людям регулярно включать этот продукт в свой рацион», — объяснила Иванникова.

По ее словам, в течение всего сезона разрешается употреблять не более 100-150 г продукта ежедневно.

Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что помощь, которая оказывается через систему ОМС, по-прежнему бесплатна. Однако, если пациент не получил направление от лечащего врача, ему придется заплатить за госпитализацию, хотя это требование было всегда.