По публикации издания BMJ, во Франции ученые обнаружили, что пищевые эмульгаторы негативно влияют на здоровье сердца, повышая вероятность возникновения сердечно-сосудистых патологий.
Эксперты проанализировали данные опроса более 95 000 человек, со средним возрастом 43 года. Свыше трети участников были женщинами.
Контроль длился в среднем 7 лет. После завершения эксперимента эксперты рассчитали количество всех пищевых добавок, которые появились в рационе участников исследования. Вирусолог Чепурнов: Птичий грипп может привести к эпидемии из-за мутаций
Стало известно, что высокое потребление клетчатки (E460-E468) взаимосвязано с увеличением риска возникновения и развития сердечно-сосудистых патологий, например, ишемической болезни сердца.
Другим опасным компонентом был признан тринатрийфосфат (E339), который также способствует развитию ишемической болезни сердца. Повышенная доля моноглицеридов и диглицеридов жирных кислот (Е471 и Е472) в пище увеличивает риск всех сердечно-сосудистых и цереброваскулярных заболеваний.
Ранее «Медздрав.Инфо» сообщал о том, что в большинстве случаев насморк не поддается лечению. Однако этот симптом не имеет определенной продолжительности — у некоторых людей он исчезает через три дня, а у кого-то длится до 12 дней.
Ученые из Швейцарии и США обнаружили способ повысить эффективность трансплантации костного мозга с помощью белка…
Исследователи впервые смогли проследить ключевые этапы образования молекул пенициллина при взаимодействии фермента IPNS с короткими…
Российские исследователи из Томска и Новосибирска разработали новые малые молекулы, которые могут стать основой для…
Ученые и студенты Университета Решетнева в Красноярске создали технологию производства витаминного порошка из тыквы. Полученный…
Японские ученые обнаружили механизм, благодаря которому употребление оливкового масла непосредственно перед едой может замедлять повышение…
Российские и французские ученые выяснили, что квантовые точки способны стать более эффективной альтернативой традиционным флуоресцентным…